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深度解鎖樂山美食好吃好玩又好看,如果錯過這些美食後悔一輩子

2022-01-23由 穎子游世界 發表于 美食

距離成都僅2小時車程有一座好吃又好耍的城市,無論你是嘻哈的少年, 還是文藝小清新的小姐姐,還是一家老小還是情侶都能讓你找到對味的趣遊,換個舒服的姿勢,一頭扎進樂山,大佛就像一個老朋友,真切的看到一個時光沉澱之後的有料之城。 但是樂山除了大佛,還有許許多多的美食同樣不能錯過。

深度解鎖樂山美食好吃好玩又好看,如果錯過這些美食後悔一輩子

狼牙土豆

狼牙土豆是樂山的一種地方風味小吃,大街小巷裡隨處可見,香味足以飄香滿街。因主料為土豆,用特製刀具將土豆切成波浪外型,恰似狼的牙齒而得名,再配以其他時令蔬菜一起炸後再佐上香蔥調料即可,做法快捷方便,價格便宜,香味四溢,滿街飄香,有很高的營養價值。這也是來樂山絕對不能不嘗試一下的路邊美食。

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燒麥

吃了路邊攤的美食,再去店裡吃燒麥。燒麥那裡都有,為什麼就樂山的最特別呢?這時候就要提到一家燒麥店,店名叫東大街120號的海匯源燒麥店,這裡有蒸半籠燒麥,半籠蒸餃。這家燒麥不簡單,本地人特別愛吃,舌尖2都來拍過這家的燒麥,店裡還有老闆和節目監製的合影。燒麥皮雖然薄,但是有韌性,裡面滿滿的都是蔥和肉,回口微甜,還會爆肉汁,每一口都是大滿足。店裡特製的是他家的油碟,紅亮亮的,不過本地的食客們都愛加點醋,這樣可以解膩。燒麥再好吃也別吃完,記得打包,因為麵食特別容易管飽,千萬不要吃撐了。

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燒烤

延續了成都“無夜宵不生活”的理念,在樂山,燒烤的攤攤也隨處可見;而樂山燒烤絕對是大多數人的首選。不同於其他隨意的燒烤,“樂山燒烤”作為名食,保證有特色。燒烤菜品很新鮮,所以烤出來自然不差。肉串烤的乾乾的,很香,撒上孜然、辣椒等調味料,簡直讓人垂涎欲滴。像我就很喜歡樂山的烤腦花,烤腦花小米辣下得很多,但是從辣度來說很適中,紅油香濃,腦花細膩,入口即化還沒有腥味。樂山人真的很會吃,一個肉夾饃也能玩轉N種花樣!軟糯糯的白麵餅子加上粉蒸牛肉、羊肉或肥腸,再添幾絲蔥花香菜,來點花椒麵辣椒麵調和一下這一口下去的美味絕了!大概8元一個的咔餅,分量絕對不會虧!

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咔餅

樂山的美食秉承著川派菜餚的熱情火辣,也不失各自的“小家碧玉” 一路走一路吃,每個人都收穫頗豐。樂山,的確是一個好吃嘴兒們前去探尋寶藏的地方!今天就先說到這兒,樂山美食就告一段落了。樂山美食真的是太多太多,寫也寫不完。最後祝各位來樂山旅遊的朋友們,耍得開心,吃得愉快!

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