大家好，我是@喂尚美食，今天分享兩道特色美食，西洋參烏雞湯，麻辣雞腿塊，這兩道美食做法簡單，好吃又健康，如果你也喜歡就來試試吧！

西洋參烏雞湯

喜歡熬夜朋友的福利，白天又累又困還沒精神長期以往免疫力下降，西洋參烏雞湯補氣養顏提高抵抗力，女孩子一定要多喝，有喜歡的朋友快來試試！

【所需食材】：烏骨雞、西洋參、蟲草花、香菇、桂圓、紅棗、枸杞、薑片。

【烹飪步驟】：步驟1、香菇和蟲草花提前用水泡發好，桂圓剝掉外殼，烏雞砍成小塊洗乾淨，冷水下鍋放入薑片焯水後撈出。

步驟2、將烏雞倒入燉鍋中，加入西洋參、蟲草花、香菇、桂圓、紅棗，再倒入適量清水一起小火燉煮90分鐘。

步驟3、出鍋前10分鐘放入枸杞和鹽就可以了。

麻辣雞腿塊

好吃停不下來的麻辣雞腿做法，非常下飯做起來也很簡單，有喜歡的朋友快來試試！

【所需食材】：雞腿4個、姜、大蒜、青椒、小米椒，花椒、紅椒段、花椒粒。

【烹飪步驟】：步驟1、雞腿洗淨砍成小塊，過清水沖洗乾淨備用。

步驟2、將雞塊冷水下鍋，加入薑片料酒煮至七八分熟撈出，鍋中油熱倒入雞塊炒至表皮微黃，加入姜蒜，一勺料酒，一勺生抽，一勺老抽，少許鹽翻炒均勻，再倒入青紅椒、花椒炒香即可。

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