在成都，有這樣一個區域。

我騎上我的摩拜，從來不敢逆行——因為，我怕把每3秒就從身邊開過的土豪們的代步小車掛花。

沒錯，又是桐梓林~

在這邊隨便去個餐廳，耳邊響起的都是西班牙語、義大利語、英語，並偶爾夾雜著四川話的立體聲環繞。

飯糰之前跟你們安利桐梓林美食，不是人均幾大百的牛排，就是日料、韓料、義大利料等各種料。

這盤，畫風鉅變！！

我來跟你們說4家許多桐梓林local，都不一定曉得的寶藏蒼蠅館子~

它們全部開在新光路一個很像“海椒市”的老小區裡面～

重點是價格極其便宜，人均全在20-40元之間！

我，冒著被整個社群封殺的危險——今天！毫無保留！把這4家桐梓林寶藏蒼蠅館子，全部曝光！

這家位於小區盡頭的店，開了好幾年，吃了無數次的我，給你們推薦

4道必點菜

！

鎮店招牌現殺的鯽魚燒豆腐，我沒在其它地方吃到過。

爺爺殺魚時，店裡的肥貓一直在旁守嘴

一整隻鯽魚huo在豆腐裡面，紮實到夠4個人吃舒服。

豆瓣燒出來的豆腐鯽魚，也和平時吃的白湯大不一樣，油氣十足且有微微的香辣感。

鯽魚雖然不是昂貴的食材，但現殺的新鮮肉質確實比冰箱貨新鮮、細嫩得多。

豆腐也是我喜歡的膽水豆腐，必點！

芹菜炒牛肉好多地方都有，為啥還要推薦這家的——因為它們的芹菜炒牛肉，是魚香肉絲味的！

魚香牛肉比豬肉更有韌性，更有肉感，一筷子拈幾根 ，咋個不香嘛！

回鍋肉依然是必點，和煙燻豆乾兒一起炒，把味道都襯來有點像臘肉了。

吃起簡直就是……。提前過年的感覺

3菜一湯永遠是標配，這家蔬菜圓子湯絕對不得拐。

圓子又彈又嫩，一點也沒有豬腥氣。

這家店雖然在小區裡面，但是正飯點的生意，還是不可小視！

外場座位，裡面還有五六桌

我們這一桌3菜1湯全部有肉，3個人吃很合適，總價96元人均32元！

整個桐梓林，還有哪家這種品相的炒菜，是這個價位？！

店名：無名家常菜

地址：新光路60號小區，老王家冒菜店路口右拐30米

炒菜店拐出來的路口，今年新開了1家蹺腳牛肉，從來沒看它坐滿過。

我沒報任何期待，在這兒打發了一頓午飯。沒想到，真香！！

首先是湯之鮮，香料和鹽味完全不搶湯頭的鮮美——我一口下去湯就喝乾了，後面又追加了3碗湯（免費摻）！

（在1個人點了這麼多菜再加1份白菜，都有湯的情況下，最後牛雜吃不完了）

清湯更顯牛肉的肉質，這家牛肉細嫩、有肉感，沒得嫩肉粉的假滑感。

在蒼蠅館子的象限裡，是絕對的上乘品質，我吃到一片不剩～

小碗牛雜分量很足，以牛筋和牛小腸居多。

牛筋燉得透亮，牛小腸處理得很乾淨，它們蘸幹碟都很爽。

小碗蹺腳牛肉沒素菜墊底，想吃需要單點一份牛肉湯蓮花白，6元堆滿～

更推薦三四個人一起來吃，還可以點個炒菜，吃下來人均也就40左右。

這家店是今年才開的，看似不起眼，品質真心好！

最近天氣冷了適合喝湯吃肉，它值得喜歡蹺腳牛肉的你跑一趟～

店名：蘇稽羅大姐蹺腳牛肉

地址：新光路60號小區，老王家冒菜店對面

大多數民間湯鍋&葷豆花，基本都只是湯鍋煮菜。

而這家湯鍋，還有大多數湯鍋or葷豆花店，都沒得的N種炒菜！

必點鹽菜回鍋肉要28元，在蒼蠅館子算有點小貴，耐不住真心好吃！

青椒+鹽白菜+肉一起炒，香得遭不住；青椒心心掏乾淨了，所以不是很辣，完全可以一起下飯。

下圖這種品質一般的米飯，我huo起huo起的吃了1碗半，我妹甚至吃了2碗。。。。。巨香！

湯鍋是按38一位配菜，我們要了炒菜，喊老闆配1份38的2個人吃他也沒拒絕。

葷菜按喜好選，有酥肉、排骨或雞肉，大多數人都選酥肉～

湯裡有幾種平價菌類，舀一碗喝還是有菌香味。

但我最愛的，還是要屬膽水豆腐了，蘸著鹹香的豆瓣碟子，不擺了～

這家店對湯鍋、炒菜、冷鍋魚、火鍋兔、乾鍋……均有所涉獵，除了湯鍋和炒菜我都沒吃過。

作為冬天既想吃湯鍋又想吃好吃的炒菜的選項（其它家常也炒得不錯），就可以來這兒搓一頓～

店名：小廚房

地址：新光路60號小區，進門20米處右手邊

這家冒菜店，和大多數冒菜店都不一樣！非常小清新！非常乾淨！

它異類到完全沒有冒菜店的感覺，可能會讓你偷偷懷疑它，到底好不好吃？

但是一口牛肉吃下去，你就會明白它為啥是點評「桐梓林小吃快餐口味榜第1名了」。

冒菜有牛油香，但不是改良過的火鍋冒菜，完全沒有喪失成都冒菜的冒菜味。

千層肚和蟹肉棒的品質，都是大多數社群火鍋店的水準！

鴨血、三月瓜、海帶芽、番茄等等，也非常新鮮且入味！

這個味道，這個品質，人均22元2個人吃得舒舒服服的，葷素搭配又衛生。

難怪nia白天晚上都坐的滿滿當當的哦。

店名：蓉城老王家。冒菜

地址：新光路60號小區，進門40米路口處

上面說的這4家店，全部開在桐梓林大世界家樂福的旁邊的

「新光路60號小區」

裡面。

小區和桐梓林南路僅僅一街之隔，那邊已經是外國人扎堆的區域了。

而新光路60號小區裡面，依然還是一派老成都的樣子，鮮明又有趣。

就算是在小區對面的紀六孃，買半隻甜皮鴨都要41元的情況下。

但你只要走進新光路60號小區那道門，尚且還能在桐梓林感受——人均40元以內，也可以點好幾樣菜且很巴適的蒼蠅館子。

這個價格！簡直就是桐梓林的價格窪地。

4家店的點單攻略，收好！

飯 團 點 單 攻 略

無名家常菜

豆腐燒鯽魚、芹菜牛肉、回鍋肉

蘇稽羅大姐蹺腳牛肉

牛肉、點你喜歡的牛雜

小廚房

酥肉豆腐湯鍋、鹽菜回鍋肉

蓉城老王家冒菜

直接選你喜歡的菜

桐梓林好店何其多，阿陳已經寫到第4期啦~

往期桐梓林美食地圖

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為桐梓林的蒼蠅館子

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