這是小吃創業的第139篇原創文章

麻辣燙

麻辣燙是現在非常流行的小吃，開一家麻辣燙店鋪生意也異常火爆。

前幾天偶然碰到過去認識的一個朋友，聊起工作，他說自己創了業，在老家開了一家麻辣燙店，生意很不錯，如今在老家也買了房子。

麻辣燙生意好

麻辣燙生意好做嗎？朋友笑著說，現在餐飲業最火的就是麻辣燙，尤其是夏天，客流量尤其的多，別認為夏天太熱，沒人去吃麻辣燙；夏天，店裡開著空調，吃著香辣的麻辣燙，喝著冷飲，許多顧客就是享受這種冰火兩重天的刺激。

你一個月能盈利多少？朋友說，我自己開的一家50多平米的麻辣燙小店，夫妻兩人經營；除去房租之外，根本不需要人工費；食材相對來說都比較便宜，就比如一顆白菜分開來賣，就能賣十幾塊錢；一斤木耳就能泡出來許多，所以麻辣燙的利潤可想而知，近三個月來光盈利就賺了十幾萬。

麻辣燙的回頭客多

那你做的麻辣燙口味肯定很棒，所以生意這麼火爆。朋友好像一點也不謙虛，誇起他家麻辣燙的底湯來：底湯都是正宗牛骨熬製，加以十多種藥材輔助，即營養又健康；許多老顧客就是因為我做的底湯色香汁濃，而且小料也是秘製調成的，這些都給自己店鋪積攢了許多固定的食客，所以我店鋪才那麼火爆。

他在小縣城開一家麻辣燙店，月盈利比居然我半年的工資還要高。對於許多想創業的朋友們來說，麻辣燙省心、利潤高，真的是一個很不錯的選擇！

夏天天氣熱，吃其他東西都沒什麼味道，只有吃麻辣燙，熱上加熱，這滋味可真是太爽了。

麻辣燙製作簡單

主要是麻辣燙的製作方式簡單，只需要用配好的醬料包倒下去，再下入客人所點的食材，煮好之後裝盤上桌即可，可謂是一道簡單至極的小吃了。

窮人與富人的差距就在於：有錢人是在懷疑中瞭解；而窮人是在懷疑中拒絕。這樣就錯過了許多致富的機會！

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