縣第十五次黨代會報告提出，

要

實施農產品品牌精準培育工程，完善“公共品牌+企業品牌+產品品牌”品牌模式。重點佈局以電子商務、資訊科技等為主體的現代產業叢集。

隨著元旦、春節的臨近，家家戶戶開始忙著趕製年貨，土家兒女用傳統手工藝熏製的臘味也迎來銷售旺季。我縣部分企業抓住這一銷售時機，在

充分利用電商優勢的同時,努力打造本土自主品牌，不斷髮展和推廣本地農副產品。

位於漁洋關鎮漢馬池村五峰印象生態農業開發有限公司的臘製品廠房，工人們也正在抓緊時間加工、包裝舌尖上的美味“臘蹄子”。

從去年10月份開始，五峰印象公司開始在炕房熏製臘肉，大大小小6間炕房掛滿了香腸、豬蹄、豬排骨、五花肉、座子肉。在熏製過程中，保留傳統的臘貨熏製方法，把豬肉醃製後，掛於火坑上方進行燻烤，使肉烘乾入味。

近年來，該企業一直堅持自己醃製、熏製、包裝臘貨，逐漸將臘製品加工標準化、規模化，生產出的臘貨更加安全放心，受到市場和消費者的青睞，產品銷往全國各地。

據五峰印象生態農業開發有限公司總經理趙鵬介紹，自建的臘製品加工廠保證了原料的安全、產品質量的標準，而規模生產也保證了銷售量，為電商銷售建立了穩定的供應體系。目前，臘製品銷售以老鄉和喜歡吃臘肉的群體為主，線上線下同時銷售，在廣東有100多個門店的嘉榮超市已經上架了“五峰嘎嘎”臘製品 。

“嘎嘎”是五峰方言“肉”的意思，隨著市場競爭的日益激烈，五峰印象公司不斷整合優勢資源，創立了自主品牌“五峰嘎嘎”，統一生產、統一包裝，企業還根據市場的需求，在產品的設計包裝上融入了土家印花等元素，既突出品牌特點，又推廣土家文化。目前，五峰印象公司在京東、蘇寧、淘寶、郵樂、頭條小店、832平臺上均開闢有門店，今年各類農副產品線上線下銷售總額達1207萬元，其中“五峰嘎嘎”銷售額達174萬元。

趙鵬表示，創立“五峰嘎嘎”品牌，是為了提高辨識度，讓客戶一看名字就知道這是來自五峰的產品。透過這個品牌讓傳統的農產品提高附加值，讓五峰的特產賣得更好。

據瞭解，目前我縣

共培育電商企業103家，

2021年1至11月，全縣線上銷售達5。61億元，相較於上一年已增長了17。8%，其中

農副產品佔所有銷售產品的50%，

越來越多的土家“山貨”走出山門，受到廣大消費群體的喜愛。

▌出品：五峰融媒體中心

記者：官婧 姚漾涵

編輯：李麗萍

稽核：陳怡銘 李麗萍 終審：王程