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夏天沒有比吃“冰”更讓人快樂的了，這次解鎖超火的冰火菠蘿包，酥到掉渣的菠蘿包夾上香甜爽口的冰淇淋，外熱內冷一口get

雙倍快樂

。這次用的是日式菠蘿包（蜜瓜包）的配方，酥皮更加香酥，顏值也更高，日式冰淇淋菠蘿包一直都是東京街頭爆火的小吃，快試試吧~

七夕情人節加入一些小愛心元素，再來個雙重甜蜜暴擊~

【美食魔法】冰淇淋菠蘿包

魔法元素

【曲奇酥皮】

黃油50克，糖粉30克，牛奶7克，低筋麵粉80克

【麵包】

牛奶85克，糖20克，鹽1克，高筋麵粉140克，酵母2克，黃油15克

（所有模具/包裝均在“美食魔法顏究院”店鋪中有售賣）

魔法合成

1、

【曲奇酥皮】

黃油加糖粉、牛奶，攪拌均勻，篩入粉粉，壓拌成團，調色，每個顏色都切出桃心形，拼成片，所有曲奇酥皮冷藏備用。

2、

【麵包】

除黃油外，所有食材用料理機揉5分鐘成團，加入黃油，再揉5分鐘出膜，蓋保鮮膜發酵至2倍大，排氣分割出6個40克麵糰，包曲奇酥皮，完成造型，170°C烤17分鐘。

3、巧克力畫出小熊五官，固定到菠蘿包上，切開夾冰淇淋。

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