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一道鯉魚旗早餐,看中日文化淵源流長

2022-01-02由 大路早安 發表于 美食

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「 大 路 早 餐 NO。011 」

鯉 魚 旗

一道鯉魚旗早餐,看中日文化淵源流長

日本為慶祝5月5日男孩節(鯉のぼり/こいのぼり,日語叫“子供之日”),家裡有男孩的,家家掛鯉魚旗,祈禱家中男孩早日成材。

日本掛鯉魚旗的風俗來源於中國“鯉魚跳龍門”的傳說,中國《後漢書》裡鯉魚躍上黃河中的龍門瀑布後變成龍的故事,讓鯉魚跳龍門成了立身成功的象徵。日本人認為鯉魚是好運的象徵,所以立鯉魚旗引起上天的注意,祈禱上天眷顧。

在江戶時代,鯉魚旗只有黑色,從明治時代開始加上了紅鯉魚,到昭和時代,又增加了青色的小鯉魚,表示父母孩子一家人。

今天為大家介紹的早餐食譜是鯉魚旗早餐,操作起來一如既往地簡單哦,下面,就一起來看看具體的做法吧!

食材準備

一道鯉魚旗早餐,看中日文化淵源流長

❶草 莓 15 顆

❷吐 司 片2 片

❸海 苔 5 片

製作步驟

❶先在擺放的盤子裡放上三片海苔。

一道鯉魚旗早餐,看中日文化淵源流長

❷麵包片去硬邊。然後按海苔的寬度剪三個長方形。然後,把其中一頭修圓,在另一頭剪出魚尾的形狀。因為麵包片不好造型,魚頭和魚尾都只剪三角形就可以了。

一道鯉魚旗早餐,看中日文化淵源流長

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❸接下來用海苔剪三條彎彎的,像眉毛一樣。放在靠近魚頭處。

一道鯉魚旗早餐,看中日文化淵源流長

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❹草莓去頭切片就行了,切的時候需要注意大小,草莓個頭大的話,可切小一些。然後就一層層地鋪在魚身體上。

一道鯉魚旗早餐,看中日文化淵源流長

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❺再用前面剪下來的麵包邊,剪三個小圓做魚眼睛,在魚眼睛上再放一小點海苔做魚眼珠。同時海苔剪三道彎彎的嘴,一頭記得剪出尖頭。鈍頭朝著魚頭前方。

一道鯉魚旗早餐,看中日文化淵源流長

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❻最後一步便是用海苔做旗杆。旗杆頂部也可以做一些小裝飾,我是用麵包邊剪了個小三角,有糖果可以放一個好看的糖果。

一道鯉魚旗早餐,看中日文化淵源流長

一道鯉魚旗早餐,看中日文化淵源流長

TIPS:

這個過程中,魚嘴比較難剪,因為想感覺魚在笑,所以需要剪出嘴角上揚的感覺,剪的時候,一頭稍微彎一些,尖一些就OK了。

想做得更精緻一些,可以用黃瓜、藍莓做不同顏色的魚身。

噹噹噹,十分鐘搞定!

為什麼做100道好看的早餐

緣 起

孩子上小學,自己要上班,

我還攤上個不愛吃飯的娃,

清晨,簡直就是人生至暗時刻!

直到我決定狠狠地反擊——

用最短的時間,做孩子喜歡的食物。

······

每天早上十分鐘,我堅持了100天,

終於,孩子愛上了早餐,也不賴床了。

現在,這100個可愛的食譜分享給大家,

希望每一個學生媽媽,

都有一個輕鬆愉快的早晨!

這100道卡通食譜,全部是十分鐘快手早餐,精緻程度與花半小時或幾小時製作的作品不能相比,畢竟我的追求是:在有限的時間裡,讓早餐儘量可愛。所以它們的不完美之處,請大家多包容咯,感恩!

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