2022年北京冬奧會的腳步越來越近，河北張家口作為此次冬奧會協辦城市將在世人面前驚豔登場。運動過後，難免飢腸轆轆，冬奧來臨前，不如先來看看張家口的必吃美食！圖/視覺中國

油炸黃糕是張家口的知名地方小吃，是用黃米麵為主要原料，用水拌成粉團狀，蒸熟再炸至金黃食用。口感外脆裡軟，香糯可口，特別充飢。徐建亮/視覺中國

莜麵則是張家口另一種備受歡迎的主食。在蒸好的莜麵窩窩上澆上鹹鮮滷料是一種頗受當地民眾喜愛的吃法。其製法和名稱來歷，可以追溯到1400年前的隋末唐初。李強/視覺中國

莜麵吃法頗多，風味各有千秋。可以加工成餄餎、窩窩、拿糕、餛飩、撥面等，也可以加工成炒麵、糊糊、燕麥片等，不僅是當地人的一種主要食品，而且是出口外銷的名牌產品。徐建亮/視覺中國

莜麵蒸餃也是家喻戶曉的一道莜麵家常主食。用莜麵做皮，內含肉、素餡的蒸餃，入口清香，回味無窮。莜麵蒸餃還會“變身”，蒸的時候是白色的，蒸好後見風即變為褐色，非常有趣。徐建亮/視覺中國

張家口坐擁一望無際的張北草原，當地所產的羊肉品質很高，肉質久煮不柴，油香濃郁，適合烤、燉、燻多種烹飪方式。而來自張家口的小肥羊，可是老北京羊肉火鍋的正宗食材。李強/視覺中國

張家口地區的氣候非常適合培育釀酒用的葡萄，懷來縣更是有“中國葡萄之鄉”美譽，與世界著名葡萄產地法國波爾多、美國加州一起被並稱為世界葡萄種植北緯四十度三大黃金地帶。圖/視覺中國

除了用來釀酒的葡萄，張家口宣化所產的牛奶葡萄也很有名。牛奶葡萄含糖量高，皮薄肉厚，味道十分清爽甜美，是全國鮮食葡萄“四大金獎”之一。陳曉東/視覺中國