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冬至,那些鮮為人知的民俗,都有哪些講究呢?

2021-12-29由 復活提高 發表于 美食

二十四節氣中,唯有清明和冬至是傳統節日,在這一天,掃墓祭奠祖先,現在一般是城裡人為主,農村人有些地方也上墳,因地而異。城裡人生活節奏快,一年一般就上兩次墳,農村人有元宵節、清明、七月半還有小年上墳,當然這也因各個地方的風俗不同有所變化。

冬至,那些鮮為人知的民俗,都有哪些講究呢?

上墳和掃墓是有區別的,上墳只是簡單的祭奠,農村人燒紙錢,城裡人拿鮮花。掃墓則不一樣,清明掃墓,這是全國各地的傳統節日,大家在這一天會去墳上拔草填土,一年中都會在這一天給祖先墳墓裝扮一下。農村還有一個講究,就是死者為大,除了清明平常墳上是不能動土的,以免叨擾亡靈,現在有些人在冬至也立碑遷墳了,如果清明不湊巧沒時間,就安排在冬至,這也是後來轉化過來的。

冬至,那些鮮為人知的民俗,都有哪些講究呢?

冬至各地吃的風俗也很多,北方以水餃為主,在北方,到了冬至,都已經天寒地凍了,全家人圍坐在暖炕上,包餃子吃餃子,喝著土燒,一家人其樂融融。南方人吃湯圓的多,預示著團團圓圓。在農村,到了冬至一年中春種秋收都已完成,就說明一年就要過去了,在炕上,在爐火旁大家一起圍坐在一起嘮嘮嗑,說說一年的收穫。無論南北,這個時候,就都準備過冬了。南方相對潮溼,也有喝米酒的習慣,米酒性溫有驅寒的作用,在冬天裡,保暖是很重要的。

冬至,那些鮮為人知的民俗,都有哪些講究呢?

冬至過後,大家就都開始為過年奔忙了,有些地方做年糕,預示著一年高似一年,年糕年年做,一年都是冬至過後,年前的這段時間裡做的多,做得好的年糕白白的粘性好,進口柔滑,有的技術好的就會特別忙,鄉鄰們不會做的會主動尋求幫忙,在農村這事一般都不會拒絕。

冬至,那些鮮為人知的民俗,都有哪些講究呢?

農村還有一個風俗,殺年豬,這個現在比較少了,因為現在種糧食的少了,年輕人都出去打工了,生活條件好了,購買豬肉也比以前方便了,養豬還不自由,平常想出個門,家裡沒個人都不行,因為豬不能餓著,所以養豬的也就越來越少了。以前老輩們都是這麼傳下來的,冬至過後,就可以殺年豬了,年豬都不賣的,為了儲存,一般都是醃製。老輩說,冬至過後醃製不容易生蛆,至於這為什麼,可能和節氣有關,老輩們的經驗自有他的道理,

冬至,那些鮮為人知的民俗,都有哪些講究呢?

冬至是一年中白天最短的日子,過了冬至白天就一天比一天時間長了。曾有一個說法“乾淨冬至邋遢年,邋遢冬至乾淨年”,這話的意思是說,冬至這天如果天晴,那過年就得下雨,如果冬至這天是下雨天,過年就會是晴天,像今年的冬至在下雨,過年就會天晴。雖然這話沒有出處,準確率還是很高的,這也就充分說明一些老話能夠傳下來自有它的道理,需要後人來揭開這個謎底了。

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