媽,好久沒回家了,想回去吃頓你做的飯,用機器做昂
每當棒棒和花花兄妹倆在我身邊睡著,腦海中經常浮現出他們長大後的樣子。
想象著某一天,兩人往家打電話說:
"媽,好久沒回家了,今天想回去吃頓你做的飯。"
場面溫馨,像極了散文裡的描寫。
很愛你,所以想和你一起吃很多頓飯
當我被自己感動,把心中所想描述給棒爸聽時,嘩啦!他一盆冷水,澆到我的身上:“一個連炒雞蛋都能翻車的人,想這些是不是有點多。人家孩子是外賣不好吃,還是飯店關門了,跑回家來找你吃飯遭罪……(此處省略一萬字)”
哼!中年婦女,最怕激將。越是被看輕,越是牙犟不認輸。
說我不會做飯?等我用實力驚豔餐桌!
可是,做飯這個事兒,說起來容易,真正站在灶臺前,就忍不住感嘆生活不易。
油加熱到8分熟、鹽少許、糖適量……食譜存在的意義,難道事讓不會做飯的人徹底遠離廚房?
豪言壯語已經說出,不想啪啪被打臉。自己研究食譜有點難度,好在辦公室,有位姐姐廚藝了得,可以求助。
當我發出求助帖,辦公室的姐姐把在我看來難出天際的事情,說成是小事一樁。
她告訴我說:就算是時刻有下廚癮,用著萬元級主廚刀的神級主廚媽媽,也需要方便實惠的科技烹飪利器做輔助。
所以,
不必有下廚房的基本功,幾件廚房必備機器在手,就能偽裝大廚,做出顏值和口味俱佳的餐食,滿足孩子的味蕾。
真的嗎?當辦公室的姐姐對我丟擲幾張神器的照片時,神仙顏值,頓時讓我失去抵抗力。直奔某寶下單敗回家。
心想著在做飯的路上,失敗過太多次,也不差這一次,就算機器閒置,放在案上,也會給廚房添彩。
可是誰想到,
嘗試過於成功,讓我膨脹到直想奔上美食博主之路!
po幾張成品圖,展示一下我真正的實力。
從廚房殺手晉升到美食博主,只用了三件廚房神器。它們分別是
TER空氣炸鍋、藍寶輕食機、TER迷你豆漿破壁機
。先簡單介紹一下三個廚房神器的品牌歷史,在操作中的便捷和優勢在後文中,咱們慢慢來說。
TER是一個來自“世界學府之州”馬薩諸塞州的高階智慧品牌,專注小家電的研發和創新。目前產品在全球100多個國家和地區暢銷。
在中國已有13年的銷售歷史
,無論是顏值還是質量,都經過市場的檢驗。
空氣炸鍋
不用油,以健康的方式,創造出
烤、炸、烘焙、焗
的美食盛宴。蛋撻、布丁、薯條、雞翅……有了這些,孩子又怎麼會貪戀快餐店的食物呢?
而
迷你豆漿破壁機
,
功能媲美千元級大型破壁機
,轉速高達27000轉,還有鋒利的四葉刀片。小小的身材,足夠承包豆漿、米糊、花茶、奶昔……我們對飲品的不同需求。
家裡有孩子,早晨上學要吃早餐,我建議一定要把這款輕食機收回家。
5分鐘搞定口袋三明治、鯛魚燒、華夫餅等等,好看又美味的早餐。
而且藍寶(BLAUPUNKT)還是一個德國品牌,
在德國十大電器品牌中排前五,是博世旗下的品牌。
它是歐洲汽車音響的第一品牌。有著近百年的歷史。在全球95個國家和地區銷售,專業度和品質完全是沒問題的。
擁有這三款高顏值廚房神器,足夠搞定一日三餐。
就算是廚房小白,也可以在朋友聚會和小朋友的派對中靠廚藝驚豔亮相。
接下來,一起見證我是如何變身美食博主的吧!
TER的空氣炸鍋有墨綠色和白色可選。無論那種顏色都兼具
文藝感和復古感
。作為一個顏值控,根本就沒辦法抵禦這兩種色彩的誘惑。
除了顏值之外,在BUY這款空氣炸鍋的時候,它的容量非常讓我心動。
2.2L的黃金容量,做出來的烤蝦、雞翅、薯條……正好一盤,不會太多,也足夠吃。
之前家中也買過大容量的空氣炸鍋,做出來的效果不錯,但是量太大,費時費力,用了不少食材,一頓吃不了,剩下的一般就浪費掉啦。
生活中,我真的是一個很牴觸下廚房的人,每次下廚房,每次翻車。但是這次,
我用TER的空氣炸鍋做的雞翅、蝦、烤口蘑、煎餃、蛋撻、玉米……全部一次成功
。
倒也不是我的廚藝有了飛躍性的進步,只是這款空氣炸鍋操作起來實在是太簡單啦。
這款機器用的是
led觸屏式控制面板。
溫度控制或者是模式,可以精確的選擇
,不會像老式的旋鈕機器一樣,在操作的時候,需要憑經驗控制。
機器自帶幾種傻瓜模式
,薯條、雞翅、蝦、排骨、牛肉。不用自己費心去研究,什麼食材需要多少度、多長時間。只要選對模式,就萬事大吉。
像我在做烤蝦的時候,提前用黑胡椒、料酒、生抽把鮮蝦醃好。烤的時候,刷上一層橄欖油,放到鍋裡,選好烤蝦的模式。
我不用在鍋前看著,
設定好功能,可以隨意的去看孩子、工作
,等到時間到了,直接從鍋裡取出烤蝦,裝盤就好啦。
廚藝比較好的小夥伴,享受動手操作的快樂,還能自己控制時間和溫度。
TER空氣炸鍋有著0-60min的定時範圍,涵蓋各種食材的烹飪時間。
溫度80-200°C可選,和烤箱的溫度沒什麼差別。而它的溫差在5°C上下,這可是高配烤箱才能達到的標準。
之前用烤箱烤蛋撻、烤薯條,有時候控制不好溫度就容易糊。但我用TER空氣炸鍋做的食物,成品顏色大多很均勻,賣相很好。像是煎餃這種難上手操作的,我做出來也是焦脆卻不糊。
這是因為
TER空氣炸鍋的核心技術是360度高速熱風迴圈
,3D立體炸技術。它熱的均勻,能照顧到每個角落。迅速鎖住水分,帶來外酥裡嫩的口感。
做完飯最怕的就是刷鍋刷碗。做飯半小時,收拾廚房一小時,想想就覺得頭禿。
TER空氣炸鍋相對其他一些品牌的產品來說,易於清理。它的
炸鍋部分是抽屜式
的。做完飯,從機器中取出炸鍋的部分,簡單的沖刷就可以啦。
機器內部用的是
不沾的設計,用油又很少
,所以在清潔的時候難度係數就很低啦。
家裡的有孩子的都知道,孩子睡著的時候,咱們做飯都小心翼翼,生怕弄出點動靜,吵到孩子。
TER空氣炸鍋在工作時的
分貝低至45db
。
不吵不鬧,絕對算得上是廚房裡的“天使寶寶”。
藍寶輕食機算得上是美食博主的必備款。外貌協會真正,極簡風,下廚房拗造型的神器。
作為一個家裡有孩子上學,每天要早起準備早飯的老母親,我愛這款機器的顏,更愛
它的“快”
。
五分鐘搞定一款營養豐富的口袋三明治
。孩子吃的開心,大人省時省力。不僅是三明治,只要有足夠的創意,完全可以get30天不重樣的花式早餐。
市面上常見的輕食機,主要用到的發熱方式是發熱管加熱,
發熱盤的發熱面積
對烹飪的效果起到決定性的作用。
有的輕食機用起來,食物中間容易糊,四周又不熟,這就是加熱不均造成的。
藍寶輕食機的發熱管,不是作用區域性,而是
均勻的圍繞著烤盤
,這樣能讓烤盤加熱快,受熱均勻。烤出來的食物,自然也是色澤勻稱啦。
發熱盤加熱快,做飯當然快。我在做三明治的時候,
連預熱都不用,直接把吐司和材料放到機器裡,調整溫度,烘烤2-3分鐘
。
見到機器起熱氣後30秒,關機,稍等片刻。一個封口的口袋三明治成功出爐。
自從我入手藍寶輕食機,棒棒驚喜的發現便利店裡常見的三明治竟然可以有千萬種變化。
牛油果三明治、紫薯三明治、火腿三明治、蟹肉棒三明治……輕輕咬開吐司片,裡面充滿著驚喜。
食材的混搭,讓簡單變得有滋有味。
如果你以為藍寶輕食機只能用來做早餐,那就太小瞧它啦。
鯛魚燒、華夫餅、烤肉、煎蛋……
全都不在話下。
做出來的食物,無論口感還是外形上,都敢和外面賣的PK。此刻我已膨脹,時刻準備出攤兒。
平日裡雖然下廚房少,可廚房的小家電沒少買。輕食機之前置辦過幾款,相比較呢,藍寶輕食機的一些細節做的相對好一些。
◆安全係數高
藍寶輕食機設計了雙重溫控保護,溫度超過150度的時候,自動斷電。就算是忘記關火,也沒有危險。
◆清洗方便
烤盤用的是德國工藝不沾塗層,做三明治之類用油少的食物,做完之後用溼抹布一擦,就乾乾淨淨。
◆夾縫設計精妙不存渣
我之前用的輕食機,有的在夾縫的地方特別容易存渣,清潔起來非常困難。
藍寶輕食機的夾縫是圓的,食物殘渣不會掉進去,小細節做的很到位。
◆雙卡槽設計完美封邊
用藍寶輕食機,做的三明治都是封邊的口袋款。三明治中夾的各種食物,不會掉的滿桌滿地。
這正得益於藍寶的
雙卡槽設計
。吐司在機器中實現封邊,保證食材不會漏出。
◆底部有防滑膠墊
每次我用藍寶輕食機的時候,棒棒也跟著好奇湊熱鬧。只要他在旁邊,我就格外關注安全問題。輕食機機身比較小巧,放在案上會不會亂動呢?
這個問題完全不用擔心,藍寶輕食機的
底部安裝有防滑腳墊
,不打滑,不亂動,不必擔心被燙傷。
一頓完美的餐食,怎麼能少的了飲品呢?
TER的迷你豆漿破壁機,做的了豆漿,打的了奶昔,煮的了粥……
你想到的快樂水,這臺全能小家電,來幫忙做好
。
買了它,等於買了
豆漿機+果汁機+破壁機+輔食機+養生壺
,透露一下,價格只要200+,巨划算!
破壁機和一般料理機的區別在於轉速。通常轉速在22000轉/分鐘,才能稱得上是破壁機。
TER的破壁機,雖然身材小小,但卻有27000轉的轉速,媲美千元級大型破壁機。
高強轉速、四筋立體擾流加上鋒利的4葉刀片
,相互配合讓幹豆或是硬度大的水果,輕鬆打碎,口感細膩。
打豆漿的時候,不用提前泡豆,直接把幹豆放進機器裡,照樣做出順滑的豆漿。
我們家平日,對飲品的需求大,但是每個人愛的不同。棒棒喝米粥,花花喝米糊,我喜歡奶昔、棒爸偏愛花茶。
常見的大容量破壁機雖然一次出的量多,但對我們家來說,太不適用了。
TER迷你豆漿破壁機的黃金容量hin友好
。350ML,一次做兩杯的量,不必相互遷就,每個人都能喝到滿足。
機器內部採用304不鏽鋼材質內膽,沒有異味;外壁是PP防燙材質,不燙手。
傻瓜式操作,還有童鎖。全自動清洗,全程不用怕傷手。
別看機器小巧,細節和功能全部不輸大型機器。謹慎使用,容易愛上。
說真的,再講究的大主廚媽媽也會需要這種討喜的小工具來輔助,甚至是成為主力廚具的。
這三個機器搭配使用,從早餐,午餐,下午茶,晚餐,宵夜都能搞得定:
輕食機搭配豆漿機,早餐多姿多彩,吃的喝的不重樣;
下午茶是想來點兒硬的還是素的?輕食機和空氣炸鍋都可以搭配豆漿機制作的飲品;
正八經的午餐、晚餐,三機齊用各種場面也都hold的住!
和這三個廚房神器一起入手的還有藍寶消毒刀架。放刀具,順便消毒,乾淨衛生太方便。
食物從廚房拿進拿出,放在砧板上處理的時候,免不了會有一些殘渣和碎屑。
這些殘渣和碎屑濺到瓶蓋、牆角或者殘留在砧板、筷子上時,就會為真菌的繁殖提供營養物質。尤其是木質餐具,其裂縫處往往是藏汙納垢的地方,非常適合黴菌繁殖。嚴重的甚至可能會有致癌風險。
順帶推薦的這款藍寶消毒刀架能放砧板 筷子,剪刀,刀具等,方便收納同時有效殺菌99。9%,廚房衛生很真值得重視。
廚房翻車專業戶,靠三件神器逆襲成功
,征服一家老小的胃。棒爸請放下筷子,自覺打臉!
說我不會做飯?我只是不輕易展示實力。
想像我一樣化身美食博主,不必掂勺翻鍋,也不必搞懂少許和適量,只要入手和我同款的廚房神器,輕鬆變身達人,滿足一日三餐的歡樂時光。
幸福的食物,總帶著熟悉的味道。或許只是平凡無奇的菜品,融入愛就再難忘。