今天來聊一聊雲南粑粑，在雲南餌塊也稱作粑粑，粑粑系列各種各樣。雲南省8個地級市、8個自治州，17個市轄區、17個縣級市、66個縣、29個民族自治縣，各具特色，擁有不一樣的民族文化，當然粑粑也各具地區風味。

1、【昆明市官渡粑粑】

官渡粑粑，是昆明官渡區的地方特產，在昆明，不僅僅是官渡區，其他區也特別常見，好幾裡，你就能聽到賣官渡粑粑的廣播，然後你將看見一輛小摩托，裡面裝滿各種餡的官渡粑粑。

2、【麗江市麗江粑粑】

麗江粑粑，在麗江古城最常見，特別是古城四方街，有許多年輕女子在經營麗江粑粑的鋪子。麗江粑粑分為鹹的和甜的兩類，可以根據各自口味任意選用。粑粑色澤金黃，香味撲鼻，吃起來酥脆可口，還可以搭配酥油茶一起，人的快樂就來了。

3、【曲靖市沾益小粑粑】

沾益小粑粑，有火腿餡，豆沙餡，白糖餡，原味等，並且沾益小粑粑的色、香、味、型俱佳，入口酥、松、脆、軟，甜、鹹適宜，有香噴噴的火腿，吃起來油而不膩，風味獨特。

4、【大理喜洲粑粑】

地方特色，當然選擇本地方人的店。甜、鹹兩種，由喜好來選，大理喜洲的破酥粑粑，是必打卡的小吃。

5、【洋芋粑粑】

洋芋粑粑在雲南最為常見，是一種用土豆泥捏造，然後經油炸的粑粑，吃起來外焦裡嫩，香脆可口！有洋芋的清香甜味，特別好吃！

6、【米漿粑粑】

大米換個吃法，磨成漿，然後經烘烤，做成米漿粑粑，粑粑裡面還有大米的香味，一塊一個，便宜又好吃！

7、【苦蕎粑粑】

苦蕎粑粑，是用苦蕎麥製作的，且苦蕎粑粑經常和蜂蜜一起進餐，苦甜爽口。

8、【玉米粑粑】

玉米粑粑

玉米粑粑在雲南也叫包穀粑粑，是玉米為原料製成，用豆漿機或者搗碎機將玉米磨成稠漿，然後捏成手掌大小的塊狀，蒸熟，或者煎熟，即可食用。

9、【香米粑粑】

香米粑粑也叫餌塊，在雲南經常管它叫粑粑，備受當地人的喜歡。

在雲南這種粑粑，經常切片，在火爐什麼烘烤至軟而食用，外香裡嫩，蘸上白糖，或者蘸水，特別入味。