饞到流口水！這份《寧夏人必吃美食清單》都快安排上！
不管是什麼季節，沸騰的砂鍋肯定是少不了的，砂鍋的湯底很重要，絕對是點睛之筆，一般會用牛肉湯，
細膩有嚼勁的牛肉配上軟而不爛的麵筋，一碗吃下肚，簡直是大寫的滿足！（PS：
銀川人愛吃的砂鍋，看這篇銀川9家超好吃的砂鍋全在這了，簡直是人人都愛的“暖胃狂魔”！
）
一碗熱乎乎的羊肉湯下肚，是再幸福不過的一件事情。
湯頭清淡不油膩，羊肉軟綿細膩，沒有羶味。
出鍋的時候放一把蔥花，一下子鮮味十足，喝上一口渾身上下都舒坦了。（
PS
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“好吃不過餃子，舒服不過倒著”，
餃子不只是一種美食，更融入了團圓的情感
，吃一碗熱氣騰騰的餃子，溫暖又充實。（
PS
：好吃的餃子推薦，看這篇銀川這8家絕讚的餃子館都在這了！走起！）
圖源：大眾點評@滿血復活
羊雜碎是寧夏人一年四季都必不可少的美食之一。一碗飄香四溢、色澤鮮豔的羊雜碎，上面漂浮著一層紅油，紅綠點綴其間，
喝一口鮮湯再吃一口羊雜碎，味道香醇濃郁，暖心又暖胃。
（
PS
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圖源：大眾點評@不想上班的香豬館館
沒有什麼是一頓火鍋解決不了的，有的話就兩頓。
熱氣騰騰的火鍋絕對是最值得期待的美食，
和親朋好友圍坐一桌，涮著火鍋聊著天，再多的不愉快也煙消雲散了。（
PS
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對於喜愛麵食的西北人來說，小揪面是必不可少的，
面片配上羊肉筋道有味
，小小的揪面就著湯一起吃下去，胃暖暖的，很舒心。（
PS
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圖源：大眾點評@kai-1876
燴小吃是西北的特色食物，將夾板、豆腐、粉條、麵筋、丸子等一同下鍋，最後加上香菜點綴其中，
味道爽口，總讓人忍不住想多吃幾碗。
大口吃肉，簡直不要太爽，烤串帶有濃烈的煙火氣，七葷八素的食材串起來，放在燒烤架上，在滾燙中反覆炙烤，發出“嗞啦嗞啦”的聲音 ，
香辣的味道在口中綻放，溫暖了嘴巴和身體。
（PS
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今天就是元宵節了，一碗熱氣騰騰的湯糰正中下懷。
圓乎乎的“白胖子”們在大鍋裡翻滾，升騰的蒸汽早已將寒意驅散，湯圓香糯而不膩，清香四溢。
圖源：新浪微博@muma-木馬
八寶粥幾乎是每個家庭都會做的一道日常美食，可以根據自己的喜好新增多種食材一起熬製，
餓的時候來上一碗八寶粥再適合不過，美味又營養，老少皆宜。
除了火鍋也只有烤肉能讓人甩開膀子吃個痛快了。肥牛、五花肉、雞翅……除了吃肉，還有香菇、土豆、生菜……
只有想不到的菜品，沒有不能烤的食物。
（
PS
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每天路過街邊的麻辣燙店，聞著裡面散發的誘人味道，就忍不住走進去，還沒開口，老闆就知道你想要一碗標配麻辣燙，
當各類食材燴好端到你面前，一天的疲憊都好像一消而散了。
圖源：美團@wldong0903
一大群人圍到一起吃烤羊腿，那種氛圍才叫熱鬧
，還可以直接上手撕。邊烤邊流油的烤羊腿，外皮酥脆，肥瘦相間，咬一口還能爆出汁水，也太滿足了！
甑糕一定要趁熱吃，剛蒸出來的甑糕透著油亮，冒著熱氣，棗子和糯米融為一體，色澤誘人。
棗香、豆香、米香混合在一起，香味濃郁
，口感更是濃香又不膩，而且糯軟不粘牙。
圖源：大眾點評@銀川餐廳推薦
羊肉臊子面是寧夏人最喜愛的麵食之一，
面勁道、湯鮮美、肉量足
，將手工面下鍋煮熟，再澆上用羊肉和新鮮蔬菜燴成的湯，放入辣椒紅油，味道那叫一個贊。
圖源：寧夏文化和旅遊
寧夏的酥饃分甜味和鹹味兩種口味，
一個酥字就詮釋了它的特點
。早餐裡也必少不了他的身影，蒸好後的酥饃外皮是酥脆的，裡面又很軟糯，好吃極了。
圖源：寧夏文化和旅遊
蒸好的八寶飯吃起來軟軟糯糯的，
上面鋪滿了紅棗、枸杞、葡萄乾、花生等配料，喜歡吃甜的還可以在上面撒一些糖，會更加美味。
雞蛋、牛奶、醪糟的充分混合
，雖說這是飲品，但是裡面的配料相當足，葡萄乾、核桃仁、枸杞等一同熬製，最後出鍋時撒上芝麻和花生碎，
趁熱吃下，整個身體都暖和了。
辣糊糊是銀川的一種特有美食，和“串串”相似，但醇香的辣味更讓人慾罷不能。
它的湯汁呈“糊糊”狀，味美香辣，經濟實惠。（PS：
好吃的辣糊糊店推薦，看這篇好吃到爆！《銀川辣糊糊攻略》來了！全是本地人的私藏店鋪！
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這些屬於寧夏的味道
你好哪一口呢？
小編只是列舉了很少一部分
你還知道哪些咱寧夏的美食
快到評論區和小編討論吧~
美團、大眾點評、新浪微博、寧夏文化和旅遊、網路
編輯 |木子 責編 |爆米花
