人不管走到哪一步，總得找點樂子，想一點辦法。是的，美食就是我找的樂子，想的辦法！小談食刻和你一起認真對待吃下的食物！

導讀：

江西九江有什麼美食值得推薦呢？提到九江很多人可能更多想到的是廬山，畢竟作為世界遺產享有很高的盛譽。美景固然重要，但比美景更重要的其實是美食。九江位於江西的北部，它和長江，鄱陽湖為鄰，這裡物產豐富，小吃也相當得多。不知道去九江要吃啥小吃，按照接下來的推薦去品嚐準沒錯。

九江哪些小吃值得品嚐？經過評比，這6種很地道，建議嘗一嘗。到底是哪6大小吃，讓人心心念念呢？事實上這些小吃，在九江名氣還是特別大的，看看是否有你喜歡吃的？

第一種，蘿蔔餅

以前坐車的時候，經常會看到一些推著車的人賣蘿蔔餅，雖然現在早已不見蹤跡，但是去街頭巷尾仍然還可以吃到。蘿蔔絲搭配著麵粉，製作好以後放入鍋中去煎，煎好以後，就是一個非常美味的蘿蔔餅了。

九江蘿蔔餅屬於江西十大名小吃，在製作上，是將新鮮蘿蔔切絲鹽漬，溫水和麵揉成光滑的麵糰，醒發後包裹十足的餡料，煎炸至兩面金黃焦脆，再配上一碗稀飯或者是豆漿就可以吃了。

第二種，油餈

這種小吃也是油炸的，它是麵粉還有豆腐味原料，經過油炸以後，會變得特別的酥，顏色看著金黃，吃在嘴裡味道香濃，而且絲毫不會感覺到油膩。它的外形比較小，和雞蛋差不多，九江人特別喜歡吃。

第三種，修水哨子

它的形狀看似包子，但並不是像包子那麼簡單，用山芋還有紅薯粉為原料，餡料要以地方的特色小料為主，再用傳統的工藝製作而成。

吃在嘴裡清香綿柔，營養豐富，入口即化，當你去吃的時候，你會發現哨子，吃在嘴裡能明顯的感覺到皮嫩、餡香、真正做到Q彈爽口，這個大家來到九江的話，一定要嘗一嘗。

第四種，餃子粑

餃子粑，它是用大米磨成米粉做的一種外表和餃子非常類似的美食。這種餃子粑當地人一般是把它當作早餐或者是夜宵吃。也有的時候是家裡有喜事，然後製作的。

米粉包裹著餡料，放入到蒸籠中去一蒸，味道相當的鮮美，這個九江都昌的特色小吃，喜歡的可以品嚐一下。

第五種，武寧什錦湯

這個和糊羹其實有些類似，它是把瘦肉、香菇、蘿蔔、油豆腐、白豆腐、冬筍、馬蹄等每種生取少許切成碎末，接著放那到油鍋中去炒，炒香以後，放入肉湯、作料，然後加水、澱粉勾芡熬製30分鐘至煮熟而成。煮熟以後還會放點花生碎。

吃在嘴裡有些鹹，但是搭配相當的合理，並且它的香味也比較的濃郁。

第六種，湖口炒米粑

九江人喜歡吃兩樣食材，第一樣是豆腐，第二樣就是糯米，這道炒米粑就是用糯米做的。製作好以後的炒米粑，顏色泛白，簿如紙，明如鏡，軟如糕，吃在嘴裡有清香，味道很鮮美，而且讓人越吃越想吃。

小吃，代表著這個城市的文化，同時也是一代人的記憶，這些比較獨特的小吃，在外界看來，或許比較獨特，但是當你去品嚐一下的時候，就可以感受到這裡的飲食文化。

朋友們，你們吃過幾種呢？歡迎大家留言討論。

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