哈嘍，小夥伴們！今天來遲了一點，你們放心，小編可能會趴在路上，但美味會自己跑到你們家裡喲~

在三月份，南方朋友總會遇到一個氣人的“魔鬼”，它啥也不會，只會讓你全家、全身都是溼的。可惡的回南天，還會帶著它的小夥伴——梅雨，一起拜訪各位。

小編這裡今天都是霧濛濛的，梅雨下不停，真是讓人心情都不太好！但沒關係，沒什麼是美食治癒不了的，今天給各位帶來一款簡單的甜食，趕走你心中的溼悶~

材料準備

細砂糖60g

雞蛋4個、果粒適量

牛奶50ml、淡奶油220g、色拉油45ml

低筋麵粉55g、黑巧克力粉8g、黑巧克力碎70g

製作步驟

1、牛奶50ml、色拉油45ml攪拌均勻

2、低筋麵粉55g、黑巧克力粉8g混合進去

3、攪拌均勻

4、4個雞蛋，蛋清蛋黃分離

5、把蛋黃加入攪拌

6、攪拌成畫面狀態

7、60g細砂糖分三次加進打發的蛋白裡

8、打發至畫面拉起來的狀態就OK

9、先用一些做預混合

10、再倒回蛋白翻拌均勻

11、鋪平在模具裡

12、烤箱170度烘烤20分鐘

13、夾餡部分：淡奶油150g打發

14、均勻抹上打好的淡奶油

15、抹至畫面的狀態

16、可準備一些水果粒均勻鋪上

17、用擀麵杖放油紙後面慢慢向前卷

18、淡奶油70g微微加熱

19、黑巧克力70g加入攪拌融化

20、攪拌至畫面狀態

21、均勻塗在樹樁型蛋糕表面

22、塗抹至畫面狀態即可

23、可插上裝飾

看到這裡的小夥伴你們真棒，相信你們可以把它收入囊中，早日成為“家庭式烘焙大師”！