自《舌尖上的中國》火熱傳播，裡邊較出名的屬松茸這一物種，研究表明松茸體內不僅富含人體所需的營養物質還有其獨特的抗癌功效，由此松茸是世界上珍稀名貴的天然藥用菌，我國二級瀕危保護物種。正比來講松茸價格都是普遍較高，至於“高在哪裡”相繼成為大家茶餘飯後討論的一個話題，接下來小編就為大家分析

松茸價格

為什麼那麼

高。

松茸價格為什麼那麼高

1。松茸成長環境

松茸對生長環境要求極高，生長過程亦極其緩慢，一般需要5-6年。松茸出土前，必須得到足夠的雨水。它們必須在出生後立即獲得足夠的光照。此外，溫度、蟲傷和人為暴力等因素對菌絲的傷害也會直接影響到松茸的生長。可以說，每一棵松茸的誕生都是極其具有的奇蹟的。

目前，全世界尚無人工栽培的成功先例。日本在松茸的人工栽培研究上處於世界前沿，從上世紀初研究至今，仍無法完全實現人工栽培。近年來，由於環境的惡化和大規模掠奪式的採集，野生松茸資源日漸枯竭，全球松茸產量逐年遞減，其經濟價值不斷攀升。

2。

松茸功效作用

抗癌功效：松茸含有的營養元素均衡豐富，其中松茸醇有抗突變作用，松茸醇又叫RNA，是全世界惟有松茸才有的物質，主要作用就是抗癌，能抑制癌細胞，這些對病人的身體恢復是非常重要的。

促進腸胃功能：松茸具有強身、補腎壯陽、益腸胃、理氣、化痰和驅蟲等功效。

保護肝臟作用：松茸能夠促進自由基清除，抑制或阻斷自由基引發的脂質過氧化反應，增強SOD、CAT、GSH—Px活性，提高機體抗氧化能力，具有保肝之功效。

3。松茸味道口感好

松茸可分為四大類：

鮮貨松茸（剛採下即的新鮮松茸，營養價值極高）。

烘乾產品（將松茸放入烘乾裝置內，食用前需浸泡，這類產品營養價值較低）。

凍乾產品（將新鮮松茸放置在零下170度的環境真空乾製松茸，營養與味道能充分保留）。

深加工產品（松茸漸漸被市場發現，近些年能看到松茸罐頭與松茸衝調產品）。

松茸價格為什麼那麼高

當然，以上只是簡單的講述松茸價格為什麼高的幾方面，還有更多的地方沒有講述到。

松茸

的美味和營養只是隻言片語是描述不清的，還需要各位喜愛或想要了解松茸的朋友們，親自買回家嚐嚐，那種只可意會不可言傳的的感覺相信你會更加深刻。

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