隨著豬肉的漲價，過年也不炫富了~

誰能脖子上掛上一斤豬肉，誰就是有錢人了！

但是隨著豬肉的價格飆升，很多不良商家

為了利益

，不顧人民群眾的飲食健康，把那些

壞掉的豬肉

賣給大家，實在是一種

噁心的行為

。

那麼今天小獅子有幸拜訪了一個賣豬肉的鄰居，從他那裡學會了如何辨別好壞豬肉的方法，現在偷偷告訴大家：

關注小獅子，讓你少花冤枉錢哦~

注水豬肉巧妙識別

要知道不法商家為了利益，通常會進行

豬肉注水

，為了讓原來豬肉更加的沉。

所以不惜破壞豬肉的內部組織，增加豬肉的重量，從而獲取更多的利益。雖然這樣的豬肉對人體沒有危害，但是對於消費者來說，就是一種欺詐行為。

辨別方法：

一般情況下，你只需要拿著豬肉攤上的刀或者磨刀工具，輕輕的戳一下豬肉，你就能很明顯的發現豬肉上到底是否注水。如果害怕引起懷疑，那麼買過後，可以找一個地方用紙巾擦一下豬肉，輕輕一按，如果豬肉注水，那麼紙巾必然很溼。這和沒有注水的豬肉差別非常大。

好壞豬肉顏色區分

有些情況下，不法商家會將死豬肉當作新鮮豬肉賣，要想分辨這類的豬肉，需要一定的眼力和經驗。死豬肉對人體的壞處不必多說，要買最好買新鮮的豬肉。

辨別方法：

買紅不買綠

，之前聽見過家裡人交談，附近的一家超市運來的豬肉全壞了，因為冷藏車忘記來冷氣，導致豬肉因為溫度過高全部壞掉。許多豬肉腐爛變綠，當然這是一部分，不是整體變綠。

脂肪要選白

，病死的豬肉脂肪通常是紅色或者是綠色等異常的顏色，而正常的豬肉脂肪處一定是乳白色的，並且仔細看的話，會發現有一定的光澤。

瘦肉要光澤

，健康的瘦肉一般是紅色或者淡紅色，並不是說顏色越深越好，壞掉的豬肉如同一塊腐爛的肉，遊行降低，光澤度明顯減淡。如果按壓的話，會有紅的血汁流出來。

不可貪圖便宜購買

家臨菜市場，許多賣豬肉的商家打起了價格戰。豬肉正貴的時候，30多一斤快40一斤，他們哪裡一個比一個低，你出29一斤，我就28一斤。

最便宜的賣到了24一斤！

低廉的價格總是能夠吸引貪圖便宜的人！比如說我們家~

當時家裡買的不多，中午炒的時候發現，全是老母豬肉，這樣的豬肉當然沒有質量問題，也沒有注水的情況。但這種豬肉非常老，難以咀嚼，咬不爛，並且吃起來有一種受不了的味道。

以後再去買的時候，就避開了哪一家，真的是便宜沒好貨、好貨不便宜啊！

買豬肉還是要到正規的超市或者門面店，當時那一批變壞的豬肉沒有進入市場，超市的負責人直接將豬肉全部拉去掩埋處理。

畢竟這個社會上，好人還是佔據大多數。

說了這麼多，挑選豬肉的方法你學會了麼？你們家現在豬肉多少錢一斤？你的工資夠你買幾斤豬肉？歡迎大家在下方留言~