或許很多小白的烘焙之路，都是從烤個小餅乾、小曲奇開始的。做多了平常的小餅乾，不妨來點新花樣。捲成花束的餅乾，搭配意式蛋白霜，顏值美味全都有~

本次廚studio課堂，東京人氣主廚

金井史章

老師會介紹東京站

超人氣的伴手禮餅乾

：方形貓舌餅乾、菸捲餅乾、花束餅乾！無論是贈送親友，還是午後甜點的都是不錯的選擇~

金井老師將細心教授如何打造口感輕盈、具有延伸性的餅乾麵糊，以及攪拌製作麵糊的方法與技巧，老師還會介紹如何利用模具打造出菸捲、花束造型，搭配意式蛋白霜製作出美味精緻的餅乾。

3種超人氣餅乾的製作方法：

方形貓舌餅乾、菸捲餅乾、花束餅乾

原味、蔓越莓口味麵糊的製作方法

意式蛋白霜的製作方法

利用模具將餅乾塑形的手法

成功烘烤餅乾的判斷標準與技巧

注：課程中會用到圓形及方形的瓦片餅乾模，請您悉知，酌情購買。

作為日本最大的甜點製作綜合性網站，

cotta

在廚studio上推出了眾多日本一流甜點名師的精品影片課程。

不用花大價錢，不需要太多時間

，在廚studio就可以學到大師帶來的專業課。來看看往期學員的評價吧~

@冰鎮湯力水評價菅又亮輔焗烤芝士蛋糕課程：很喜歡cotta的課程，用心做甜品會有誠意的味道。

@Winter冬兒評價德永純司草莓蛋糕課程：非常完美，細緻的講解，大師級的技巧，嚴謹專業的操作，最後的蛋糕切面簡直太棒了！學到了很多，期待老師的下一節課～

@行詩走肉評價橫溝春雄維也納蘋果卷課程：早年看過一部NHK的美食紀錄片《點亮街道，飽含真心的西點》，講的就是橫溝春雄，對於老爺子的職人精神，和生活為人態度印象深刻。所以強烈推薦這堂課，以及這部紀錄片！

3種超人氣伴手禮餅乾

金井史章丨3款餅乾丨直播課

限時特價：2

9元

69元

開課前5分鐘恢復原價

直播時間：

11

-12 18點