你是否也像我一樣，作為一個廚房小白卻很想自己動手做一頓美食。在心情好的時候犒勞自己，在特別的日子為親愛的人做一份餐食。但是對於廚房的未知和自己技術的不嫻熟，讓我們對於自己動手做飯，望而卻步。

現在有很多方便做菜的小電器，對於烹飪方法的選擇，火候的掌握以及時間的控制都進行了科學化的設計，不需要我們有特別多有關於廚房的經驗，廚房小白也可以輕鬆下廚。

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烤箱

每一次看到別人自己DIY的烘培影片，那種呼之欲出的黃油香味都令我忍不住想要親自嘗試一下。但是感覺製作的步驟複雜，尤其對於烤制的火候難以把控，這可是整個烘培的關鍵呢。後來我嘗試了有可以選擇烹飪模式的電烤箱，只需要簡單的步驟就可以製作出美味的餅乾和蛋糕。

在實際的烹飪過程中，電烤箱是一個集烤箱，發酵箱，蒸箱，酸奶機，電飯煲，麵包機等廚房用具於一體的多功能烹飪電器。有了一個它，可以避免了其他繁瑣電器的購買。凍肉也是做菜步驟中一大難題，使用又具有保鮮功能，又能鎖住水分的微波爐解凍，才能得到比較好的食材，也才能做出更美味的食物。

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空氣炸鍋

大家對於油炸食品都具有著不可抗力。與其總是買外面用著不知來源的油，炸出來加了各種新增劑的炸雞和薯條，不如買一個簡單操作的油炸機，自己動手製作一份健康又美味的快樂炸雞。

現在的油炸機已經做了很多科學的改進，在煎炸的方式上告別了傳統的重油煎炸，採用空氣炸鍋的方式，逼出食物內部的油脂，讓食物快速變成酥脆的狀態。這樣的炸雞和炸薯條吃起來香脆可口，但是沒有那麼油膩，也不容易長胖了。有了這樣的一個炸鍋，想吃什麼炸什麼，廚房小白輕鬆搞定難度最高的煎炸食物。

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破壁機

想要健康生活的我，總是看著別人每天自己動手做奶昔，打豆漿的生活，我也決定行動起來，創造自己的健康生活方式。第一步就是買了一個榨汁機，每天自己動手榨水果。

在我試驗了幾次以後，我發現買破壁機，其中也是有一些需要注意的地方。首先，破壁機的功率要足夠的大，不然它的刀片是不能將放進去的食材打碎。其次，如果選用的是破壁機，再這樣專業的技術下，榨出來的飲品口感會更好。最後如果它本身有預約和加熱的功能，那使用起來會特別的方便。我早上多睡一會兒，醒來也可以有美味的豆漿可以喝。

有了這些使用起來很方便的家用電器以後，廚房也變為了我可以施展拳腳的天地。父母一直唸叨的健康生活，我也用實際行動告別了外賣。想要做出一頓美味的餐食，再也不是一件那麼困難的事情了。