坊妹兒作為吃粉專業戶，老粉一枚

吃遍大江南北各種粉

酸辣粉、肥腸粉、桂林米粉

綿陽米粉、越南米粉。。。

這麼多粉最讓坊妹兒

回味無窮

的

便是那口

帶有“酸臭味”的螺螄粉

一年365日

四季皆可螺螄粉

探尋哪家螺螄粉店好吃

好像已經成為愛好者們的樂趣

螺螄粉也成了眾多小吃店必備單品

螺螄粉有多火爆

▲今年最火的網紅食物，螺螄粉肯定要排在第一位。

在

小紅書

上，關於“螺螄粉”的筆記就有12721篇；

在

抖音

上，關於“螺螄粉”的話題播放次數就達到了6013。6萬次；

而

百度指數

則顯示，

螺螄粉的關注量與四大國民小吃“黃沙拉麻”相比，也毫不遜色。

為此，有行業人士表示，螺螄粉或將有望成為“

第五大國民小吃

”。

今天坊妹兒給各位商家送個好訊息

螺螄粉料包上新了

酸菜、幹拌、爆炒三種口味

多種口味螺螄粉讓你店鋪更加火爆

螺螄粉料包新品上架

秉承傳統工藝的足量足份調料包！！！

酸菜

幹拌

爆炒

酸菜味螺螄粉

選用陶壇泡製酸菜

口感脆嫩爽口

口味地道酸爽講究

本款螺螄粉做法簡單同原味一樣

配以米線或米粉一把

依次加入湯包、酸菜醬、酸菜下鍋煮

水沸騰加入酸筍、花生腐竹最後淋上靈魂紅油

均勻攪拌，即可食用！

整個出餐過程不到3分鐘

（湯料包、酸菜醬、腐竹花生包、酸筍包、酸菜包）

幹拌螺螄粉

吃過蔥油拌麵、麻醬幹拌麵

……

幹拌螺螄粉你肯定沒吃過

特製幹拌麵料

引領嗦粉新吃法

煮熟的米粉撈入碗中

（幹拌不可過涼水）

然後加入配菜、酸筍、幹撈汁、螺肉均勻攪拌

最後一步加入紅油、花生碎、蔥花

為了更好的賣相

可讓顧客自己進行最後一步攪拌

味道鮮美出餐快

簡直是每個餐飲店的

必備款

（幹撈醬、辣椒油、腐竹花生包、螺肉醬、酸筍包、配菜包）

爆炒螺螄粉

大家都吃過幹拌的、帶湯的螺螄粉

我們這裡還能吃到爆炒的

爆炒的螺螄粉裡還藏著處理好的螺螄肉

煮好的米粉過涼水瀝乾

（過了涼水的米粉口感會更加Q彈有嚼勁）

鍋中放油燒熱加入辣椒、大蒜炒香

放入蔬菜、米粉、爆炒汁翻炒，熟透關火

放入紅油、螺肉、蔥花攪拌即可

（爆炒醬、爆炒醬、辣椒油、腐竹花生包、配菜包、酸筍包）

還可新增其它肉類或菜品

為自己的選單欄新增品項