英式烤蘋果

參考月齡：

12

M+

英國的傳統甜品Baked Apple ，通常是用Cooking Apple 一種烹飪用的酸蘋果，挖去它的中心部分，放入紅糖、肉桂、葡萄乾。烤好之後，可以搭配冰淇淋或者奶油、酸奶等食用。

這樣雖然很好吃，但我覺得直接用普通蘋果，加入葡萄乾可能也不錯。在我嘗試之後，發現烤過的蘋果，異常香甜、入口即化（也就是說，它很適合沒有很多牙齒的小寶寶和老人們）。

相對於傳統的英式烤蘋果來說，不加入糖，更加健康一些呢！

如果喜歡肉桂的話，也可以放一些。但我不喜歡肉桂的味道，所以就沒放（畫外音：媽媽不挑食，是因為她不做自己不愛吃的啊！哈哈～哈哈～）。

最近正值蘋果季，可以試試這款

零基礎、一學就會

的英式經典甜品。

《中國膳食指南》裡面提到說，食物中額外增加的糖，除了增加能量外，不含有任何營養素，被稱為“空白能量”。

糖的過量攝入，不僅增加嬰幼兒齲齒的風險，也增加嬰幼兒額外的能量攝入，增加兒童期、成年期肥胖的風險，並相應增加2型糖尿病、心血管疾病的風險。

英國的NHS 醫療體系也提到說：

“你的寶寶不需要糖，儘量避免給他們含糖的食物或者飲料。

” “儘量把給嬰幼兒食物中新增的糖，降到最低。

”

蘋果2個

葡萄乾20克

酸奶20毫升

參考圖片，把蘋果的核取出，可以用刀切出形狀，藉助其它工具把核取出。其實並不是很容易取，我取了3個，成功了2個。無法成功取出核的蘋果，無需煩惱，直接把它吃掉就好了。

把葡萄乾，放入去核的蘋果中；

放入預熱過的烤箱，用200度烤20分鐘左右，根據蘋果的大小，靈活調整烤制的時間；

取出烤好的蘋果，即可食用，也可搭配酸奶等。

英式烤蘋果

參考月齡：12M+

做法：烤過的蘋果，可以給6個月以上的寶寶，也用勺子颳著吃或者打成泥食用。如果同時搭配葡萄乾、酸奶等，週歲後的寶寶食用為佳。如果還不會咀嚼葡萄乾的寶寶，也可以只給他們吃烤過的蘋果。

可以當作下午茶甜品食用

1 ）可以搭配奶油、冰淇淋等食用，但用酸奶的話，更健康、簡單；

2）如果沒有烤箱的話，也可以按照這個方法，把蘋果蒸過之後食用，但蒸出來的蘋果比較溼潤，不及烤出來香甜。

這樣做出來的蘋果，用勺子挖著給寶寶吃，就是很好的果泥啊！一樣的無新增糖、無防腐劑等，而且價格更便宜。

可以參考我寫的這篇文章，進口果泥值得買嗎？養娃最貴的奢侈品是這個，你會不會給他“買”？

看完，或許可以節約很多買進口果泥的錢！建議

一定要認真讀！