餛飩作為老少皆宜的美食

做法方便又好吃

其實餛飩包法可不止一種

這樣包不散餡不破皮還好看！

貓耳朵餛飩

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貓耳餛飩是很常見的餛飩包法

特點是出來皮薄餡大

在餛飩皮中間準備好肉餡

尖角對摺並粘緊

將兩邊的角順著手指向裡折

並將兩個角完全重疊粘牢

像貓耳朵的餛飩超可愛！

方法二：

把餡放在餛飩皮中間

然後對摺

將兩邊合在一起

按緊粘好就完成了

元寶餛飩

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形狀似元寶

也是最不露餡的包法

將肉餡放在餛飩皮中間

把餛飩皮一邊向裡卷

把餡完全捲起來

把皮兩邊壓緊向餡中間包起來

讓兩邊的皮粘在餛飩上

完成以後就能下鍋了！

小方餛飩

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方形餛飩更適合

喜歡吃勁道餛飩皮的朋友

在餛飩皮上放入餡料

將一個尖角向皮中間包住餡

將兩邊的餛飩皮疊在一起

把最後的角也疊在上面包緊就完成了

這樣做餛飩皮稍厚

卻勁道十足

團圓餛飩

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顧名思義就是餛飩圓滾滾

怎麼煮都不散餡

將餡料放在中間偏下

下面的一邊餛飩皮向上卷

完全捲住餡料留一個小邊

將兩邊的皮捏緊向中間疊在一起

粘牢以後就成了一個圓餛飩啦

過年包團圓餛飩最好了！

雲 吞

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雲吞包起來最快最簡單

也是吃法最多的餛飩

清湯、麻辣和煎炸都能勝任

將餛飩皮放在手心中間加餡料

順勢將筷子往下擠壓手掌上合

再將餛飩皮邊全部擠在一起

按壓緊實粘好

炸一炸味道更香哦！

蓮花餛飩

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顏值超高的餛飩包法

讓餛飩看起來更有食慾

在餛飩皮上放好餡料以後

將兩邊交錯疊起來粘緊

把沒有開口一邊的兩角向中間疊

疊在一起粘緊就像一朵美麗蓮花

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