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生活 | 沒有最好的茶,只有最適合你的茶

2021-12-19由 錦旌有品 發表于 美食

很多茶友都有如此感受,一旦愛上茶,經常喝茶,就會很難戒掉。

有時雖然說不上為什麼,就是喜歡那個感覺。

遇到一杯好的茶,湯汁飽滿,淡淡的陳香,入口略微苦澀,苦過之後,微微的甜,回味無窮舌底鳴泉。

生活 | 沒有最好的茶,只有最適合你的茶

茶千姿百態,不同的山頭,不同的樹種,有不同的味道。

同一個寨子的茶,採摘方式不一樣,炒制曬青時間、火候不一樣,製作出來的茶味道也會截然不同。

同一個山頭的茶,不同的茶農,製作出來的味道也會千差萬別。

生活 | 沒有最好的茶,只有最適合你的茶

好茶一定是出自好的製茶師之手。

但每個人的舌尖細胞不一樣,對口感的要求也不一樣。

同一款好茶,有的茶友喜歡,有的茶友卻不喜歡。

生活 | 沒有最好的茶,只有最適合你的茶

簡單的說,有的茶友喜歡苦後甘甜的,有的茶友喜歡純甜純香的,有的茶友喜歡煙味重的,有的茶友討厭苦澀的。

每一杯茶都會擁有不同的粉絲群。你否定,他肯定。他否定的,或許是你的心頭好。

這個世界上沒有最好的茶,只有最適合你的茶。

生活 | 沒有最好的茶,只有最適合你的茶

茶歸根結底是飲品,入口的飲料,純天然無新增,適合自己的才是最好的。

同一款茶,每個人沖泡的方式不一樣,出湯的時間不一樣,沖泡的水質不一樣,口感也會完全不同。

甚至沖泡人的心情不同,也可能決定茶湯的口感。

心情不好的時候沖泡出來的茶,與心情好的時候沖泡出來的茶口感也不同。

這就是茶的魔力所在,就像一個萬花筒,角度不同,看到的東西也不一樣。

生活 | 沒有最好的茶,只有最適合你的茶

歲月不是童話,經歷才是人生。

要遇到一杯適合自己的好茶,需要的不是昂貴的價格。

好茶不一定貴,貴的茶也不一定適合自己。

適口為珍。

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