在美食林立的魔都，

想品嚐異域風情美食並不困難，

但是想吃到原汁原味卻沒那麼容易。

不過，

煮夫最近意外發現了這樣一家餐廳——

「馬六甲茶餐室」。

別具一格的裝修，

散發著濃濃的老式馬六甲風情。

老闆及主廚不遠萬里漂洋過海而來，

只為做最正宗的馬來西亞風味。

為了給食客們呈現最正宗馬來西亞風味，“馬六甲茶餐室”的老闆特意請來了馬來西亞大廚掌勺，成就了這一餐東南亞風味。

都說用心做的美食才有靈魂，煮夫光是嚐了店內招牌的

椰漿飯，

就不得不由衷地感慨：這家馬六甲茶餐室真的不一般。

- 招牌馬來主食 -

|椰漿飯|

選用來自馬來西亞特有的

任檔雞為主菜，輔以黃瓜，小魚乾，烤花生仁，

配料豐富，誠意十足。

還有優質香米烹煮而成的椰漿飯，與特調東南亞風味醬的buff加成，這道椰漿飯完美地薈萃了香、辣、鮮、爽的口感。

悄悄告訴大家，這道椰漿飯還藏了兩顆飽滿的大蝦仁哦！吃過了才知道！

|娘惹叻沙|

作為風靡東南亞的一款地道美食，這道“娘惹叻沙”同樣也是煮夫的心頭好。“馬六甲茶餐室”家的娘惹叻沙

100%還原馬來西亞當地做法。

酸甜辣三種口感的結合，外加馥郁的椰奶香味，讓這道娘惹叻沙的味道更具層次感。吸飽了湯汁的細面，入味且筋道。

呲溜一吸，舌尖上盡是刺激與熱情的碰撞！

|肉骨茶|

提到“馬來西亞”風味，這道肉骨茶自然也是不能少的。

濃郁鮮香的湯底摻雜了幾分食補藥膳的味道，

不重口的同時，又巧妙地中和了湯底的“膩”。

大塊的“龍骨”，肉質酥而不爛，輕輕一咬，就滿是鮮香的滋味。油豆腐、肉丸、五花肉等配料，也是如虎添翼般地存在，

養生達人可千萬不能錯過這碗地地道道的肉骨茶。

- 不容錯過系列 -

除了前面提到的招牌特色主食外，“馬六甲茶餐室”的小吃也是頗為豐富呢。

|娘惹粽|

魔都獨一份的馬來西亞風味娘惹粽

，只有在“馬六甲茶餐室”才能吃到。

豐富的餡料，鹹中帶甜，鮮而不膩。誰說只有端午節才能吃粽子，馬六甲茶餐室的“娘惹粽”讓你只愛這一口。

|糯米雞|

飽滿的糯米包裹著大塊的雞肉。剛一入口，滿是荷葉的清香與糯米的甜香。細細咀嚼，黏牙且帶有著雞肉的鮮香。簡直就是大寫的滿足呀！

|下午茶套餐|

溫泉蛋也能當下午茶，你見過嗎？在“馬六甲茶餐室”一切新奇吃法都有可能哦！

接下來，煮夫就帶你解鎖馬來西亞地道下午茶吃法！

將醬油和胡椒粉倒入嫩滑的溫泉蛋中，然後用叉子均勻地攪拌開來。

攪拌後，就可以用來蘸吐司吃啦！

外脆裡軟的吐司，裹著黃油和特製椰漿，嚼起來又香又脆。

焦糖色的椰漿香甜且不膩，蘸上溫泉蛋一點兒也不腥，反而又增添了一份“鮮”。

再配上一杯香醇的馬拉奶茶，不費吹灰之力就“光碟”了，可見這份“下午茶套餐”的殺傷力實在不容小覷呀！

打卡座標

地址：漢口路661號

人均：52元

營業時間：8:30-22:30

本期主題：秋季風味！

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聽說

【在看】

的廚藝都超棒喔！