降溫了,吃火鍋才是正事!讓慶雲人感受“重慶味道”
一筷子吃到重慶的火鍋店
80+款重慶空運菜品任你吃
鍋底好吃不上火~
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01
○ 一筷子吃到重慶的火鍋 ●
豪情似火的紅湯牛油鍋
十七門重慶火鍋,每鍋都是新鮮炒的料!紅湯辣鍋還有2種地道重慶辣椒:石柱紅和茂汶花椒,香味濃郁與眾不同~
無辣星人的小救星:菌鍋&骨湯鍋
還有菌香十足的野生菌湯鍋,選用10+種雲南野生菌每天至少現煮5個小時,不愛吃辣的寶寶可以試下這個!
還有每天現熬的香濃骨湯,第一次來建議點個鴛鴦鍋,一次滿足3個願望!
02
○ 80+款重慶空運菜品 ●
重慶火鍋三寶:毛肚/鵝腸/黃喉
吃重慶火鍋最少不了的3大法寶:毛肚、黃喉、鵝腸,基本每桌必點,一口勾魂可不是說說而已!
一涮、一蘸,又香又爽脆!特別推薦這裡的黃喉,沒有想到黃喉也可以切得這麼整齊和厚實,鍋涮個30秒就已經達到了它的最佳口感~
招牌大刀腰片
精挑細選出來的高品質豬腰,被廚師切得又薄又大片,一端上來,完全是來自“仙界”的腰片,吃完可以化身“小仙女”啦~
好的腰片就要配上一碗秘製幹碟,就是“天作之合”,汁水在嘴裡瞬間迸發,綿密的口感,撩人的麻辣實在叫人過癮!
現切極品吊龍
翻牌率直逼“火鍋三寶”的極品吊龍,現點現切,吊龍是牛脊背上的一條長肉,十分鮮嫩,嗜肉者不要錯過!
在鍋裡涮到變色就可以了,然後蘸上牛肉CP沙茶醬,肥瘦相間得恰到好處,嫩滑香甜而不膩!
肥牛王中王
吃火鍋又怎麼少得了最經典的肥牛,粉紅的谷飼肥牛整齊劃一地在盤子上凹造型,8秒涮燙後還是如18歲的少女一樣新鮮細嫩~
玫瑰丸子
裹著玫瑰花瓣的肉丸粉嫩誘人,從鍋中撈出那一刻更像是出水芙蓉,可以連同玫瑰花瓣一同下肚!
玫瑰丸子
真材實料地蝦滑,下鍋後一顆一顆停不下來!爽滑、Q糯、彈牙,輕輕鬆鬆吃進嘴裡~
80+款菜品多得眼花繚亂,看著就流口水了,不要說你還不心動,我已經在去吃的路上了!
約上小夥伴吃火鍋
衝鴨!!
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