大家好，今天我給大家介紹一個十分簡單的懶人營養菜，用電飯鍋蒸雞。

首先準備一隻土雞，這個雞的大小就看你家的電飯鍋大小了，一般用一兩斤的雞，因為是一整隻蒸的所以不要買那種四五斤的雞了。

把處理好的雞整個放入電飯鍋中。

然後在電飯鍋底和雞肚子裡放幾塊薑片。

再用鹽把及表面抹一下，然後肚子裡放些。

最後就是放山茶油了，我家放的是海南本地的山茶油，挺貴的要三四百一斤，比內地的山茶油要貴很多，不過貴有貴的原因，這個茶油比起內地的茶油要香一些，沒有那種苦澀的味道，所以用來蒸雞特別的香。關於山茶油的保健功效相信大家都知道的，這可是比橄欖油更加健康的油，如果不知道的可以網上搜一下。

把山茶油抹到雞身和肚子，也不用太多油，大概吃飯碗多半碗。

然後蓋上鍋蓋按下煮飯的按鈕就可以了

幾分鐘後就會看到蒸汽滕騰的了，大概十分鐘後電飯鍋煮飯鍵就自動彈為保溫，此時開啟鍋蓋，把雞翻個面，再按下煮飯鍵，繼續到保溫就熟了，如果家裡有老人小孩就可以再翻過來蒸多一次，就會煮得很爛了。

山茶油蒸雞是我們這邊經常吃到的一道菜，因為營養又快捷，而且很養胃，我們這裡有人有胃不舒服時也會吃山茶油蒸雞。

大家看完是不是也想跟著做呢？那就趕緊行動吧，很簡單吧？