導語：

大家知道麼，白肉是健康的肉，大家平時衝著這一點是不是也沒有少吃魚肉，其實吃魚是對我們的身體是有很多的好處。但是有時候做魚的時候魚的皮就會被粘掉。

現在我們的生活是越來越好了，現在每個家庭的生活條件都是不一樣的了，有的是大魚大肉，有的是家常便飯。但是魚好像現在是我們生活中必不可少的菜了，好像是現在每家都會吃的一道菜不像是以前的時候，家裡在農村比較窮的時候那時候感覺吃上魚肉都是相當的幸福了，那時候是不會在乎色香味的，只要是能吃上就是很好的。

但是現在大家都是比較在乎色，香，味。不僅要好吃還要好看，畢竟現在大家都要追求完美麼。是不是，但是現在做魚的時候好像一般魚皮都會粘到鍋上，那樣做出來的魚就不好看了，要是自己家人吃還好，但是有客人在就不美觀了但是你們知道有什麼方法是不能讓魚皮粘到鍋上。今天小編就跟大家說幾個不讓魚皮粘到鍋上面的小妙招。

第一種方法：首先煎魚前先將鍋清洗乾淨，擦乾，擦乾後燒熱，之後放油，把鍋拿起來稍微轉動一下，讓鍋的四周都均勻的粘到油，等待油燒熱時，再把魚放進鍋中，之後把魚皮煎至金黃色時再翻動，這樣魚就不會粘鍋。如果要是油沒有燒熱的情況下就把魚放進鍋內的話就會讓魚皮粘到鍋上。

第二種方法：還是先把鍋擦乾燒熱後，用生薑在鍋的底部抹上一層薑汁，之後再倒入油，等待油燒熱後，再將魚放進去煎，這樣也不會粘鍋的

第三種方法：鍋燒熱倒油，等待油溫上來的時候放點白糖記住不要放得太多，等到白糖變成微黃時再把魚放進去，放第二條的時候就不用加糖了，這樣煎出的魚不僅不粘鍋還很美味。

第四種方法：把魚清洗乾淨裹上薄薄食物一層面粉，等到油溫燒熱時把魚放進去煎至金黃色再翻煎另一面。這樣煎出的魚比較完整，也不會粘鍋

第五種方法：準備適量的雞蛋打入碗中均勻攪拌，再將洗淨的魚放在碗中，把魚裹上一層蛋汁，然後放入鍋中的熱油中煎，這樣煎出魚也不會粘鍋的。

第六種方法：煎魚前魚用細鹽、料酒醃漬一下，然後下油鍋，就可以了。

第七種方法：在魚的身上抹點油不要太多，下鍋後改成小火，什麼魚都能剪好，金黃，完整，絕不粘鍋。

好了今天就給你們說到這裡了，你們還知道那些煎魚不粘鍋的方法？大家一起來討論一下吧，還有最後親愛的你們最後記得點贊加關注哦~~~