臨近赤水河的茅臺鎮佔盡了天時地利人和，釀造出了舉世聞名的白酒——茅臺，也讓茅臺鎮成為了中國醬香酒釀造基地，茅臺鎮有千家酒廠，釀造出來的醬香酒價格也是天差地別，就算是茅臺集團的白酒都有很大區別，飛天茅臺和茅臺王子酒、迎賓酒的價格相差巨大，飛天茅臺要3000元左右，而迎賓酒和王子酒是百元酒，這是為什麼呢？

都是醬香酒差距為何這麼大？別急，鬼哥今天和大家說一說這茅臺醬香酒之間的差距，主要說說醬香酒的分類，看完你就明白了！

國家嚴格規定醬香酒不可以新增任何食用酒精和人工呈香呈味呈色物質，原料只能有糧食和水，用小麥、大麥、高粱、水等味原料，採取傳統固態法進行發酵。這也是醬香酒近年來大受歡迎的主要原因，純天然原料無新增，在人們眼中意味著健康美味，帶著自然氣息。不過醬香酒內部也有劃分，上面所說的是大麴醬香坤沙白酒，為醬香酒中品質之最，坤沙之下按品質從大到小排序為碎沙酒、翻沙酒、串沙酒。其中串沙酒也就是我們常說的酒精串酒，說白了不是正宗的醬香酒，多為酒精新增的，飛天、王子和迎賓不屬於這類酒，所以串酒按下不表，具體說說坤沙、碎沙和翻砂。

坤沙酒是公認的正宗醬香酒，採用嚴格的12987工藝製作，一年生產週期，3-5年儲藏週期，出酒率低，傳聞五斤糧食也只能出一斤酒，但品質極高，屬於傳統工藝法的絕世之作，飛天茅臺就屬於是坤沙酒，從生產到儲藏再到勾兌，其中耗費人力物力鉅額，因此價格也偏高，但絕對是物超所值。碎沙工藝和坤沙用的原料都是高粱，但是碎沙用100%原料，將高粱碾碎髮酵，生產週期大大縮短，這種工藝釀造出來的醬香酒出酒較多，放置一段時間後口感柔和，沒有很濃郁的醬香，可也算得上是優質醬香酒，一些中檔酒廠大多采取碎沙工藝。翻砂酒的原料並不是糧食，而是坤沙取酒後的酒糟製成的，所以大多用於低端酒。

飛天茅臺屬於坤沙，王子酒和迎賓酒 分別屬於碎沙和翻砂，看到這你應該明白了為什麼價格差別那麼大了吧！醬香酒也要分出個品質高低的，碎沙翻砂工藝釀出來的酒要是能和坤沙酒價格比肩，那不就是欺騙消費者了嘛！飛天作為茅臺的主推產品，成本造價高，並且其具有收藏價值，價高是市場決定的，而王子酒和迎賓酒則更適合中低端消費者，滿足日常飲用，口感也很不錯！你們平常都喝哪一種呢？

在官方的控價政策下茅臺的價格依舊居高不下，大有一飛沖天的架勢。其實很多時候，我們自己飲用的話，我們還是迴歸到其酒質上

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