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容大醬酒1000人同遊宋代官窖酒莊,近距離感受宋代文化

2021-10-10由 酒評圈的大家 發表于 美食

近幾年,集生產釀造、旅遊參觀、酒史博物館等於一體的白酒酒莊正在中國漸漸興起,而在茅臺鎮的宋代官窖酒莊因其擁有六口源於宋代的釀酒古窖池遺址而格外惹人關注。

容大醬酒1000人同遊宋代官窖酒莊,近距離感受宋代文化

近日,容大醬酒全國核心終端客戶1000餘人參加了宋代官窖酒莊回廠遊。容大醬酒產自宋代官窖酒莊,是經典的大麴醬香型風格,也是經典的茅臺鎮醬酒風格。容大醬酒嚴格遵循“12987”醬酒釀造工藝,經貴州釀酒大師勾調,加入更多老酒的容大醬酒,顏色微黃,醬香突出,醬香協調,入口醇柔,回味悠長,飲後不口乾不頭疼。

容大醬酒1000人同遊宋代官窖酒莊,近距離感受宋代文化

本次回廠遊,容大醬酒全國核心終端客戶一行人從宋代官窖酒莊長廊開始,依次參觀了宋代官窖酒莊的釀造車間、儲酒庫、祭水臺、太上老君雕像、如意風水車、宋代官窖古窖池遺址、大宋宮殿、中國醬酒文化博物館、大宋酒館、天地通道和茅臺鎮第一瓶。

容大醬酒1000人同遊宋代官窖酒莊,近距離感受宋代文化

此次回廠遊讓客戶近距離地感受到了容大醬酒的生產環境,宋代官窖酒莊負責人全程為客戶講解了每一個生產釀造過程,讓客戶不僅知其然,還知其所以然,詳細地瞭解了一粒糧如何成為一滴酒。除此之外,宋代官窖酒莊負責人還將宋代官窖酒莊的每一處建築歷史一一道來,讓客戶身歷其境地感受到了宋代官窖酒莊的發展歷史,對宋代官窖酒莊未來的發展更有信心。

容大醬酒1000人同遊宋代官窖酒莊,近距離感受宋代文化

宋代官窖是天成的釀酒場,佔地面積 830 畝,擁有 12 座標準化釀酒生產車間,每一車間 48 個釀酒窖池,年產高階大麴醬香型白酒 5000 噸,是吉尼斯世界紀錄協會紀錄的“世界最大無磚外牆原生態環保酒廠”,上海大世界吉尼斯之最認證的“中國最美酒廠”之一,也是國家 AAAA 級 旅遊景區。

2008年,一組宋代的釀酒窖池,在茅臺鎮被人發現。貴州酒中酒集團以此為核心,斥巨資精心打造了宋代官窖酒莊。宋代官窖古窖池遺址是迄今為止發現的中國最早的釀酒古窖池遺址,證實了茅臺鎮釀酒技藝在宋代已經鼎盛發展,石窖上雕有精美絕倫的圖案和紋飾,反映出宋代釀酒業、手工業、農業等迅速發展,更佐證了大宋盛世的繁榮。容大醬酒全國核心終端客戶一行人對宋代官窖古窖池遺址非常喜愛,不僅邊看邊聽解說,還拍照留念,對宋代釀酒技術的發展肅然起敬。

容大醬酒1000人同遊宋代官窖酒莊,近距離感受宋代文化

宋代官窖酒莊自開放以來已經迎來送往了數十萬名參觀者,把宋代官窖酒莊帶向了全國各地。此次宋代官窖酒莊回廠遊體驗之旅不僅為客戶打造了一個旅遊、休閒、參觀、考察之旅,更讓客戶感受到了宋代官窖的悠久歷史,濃厚文化,自願向外推薦宋代官窖酒莊,讓更多客戶瞭解宋代官窖,愛上宋代官窖。

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