美食月收官之戰!暫時的離別,是為了更好的相遇。
北京文藝廣播首屆“
876美食月”
美食月收官之戰
暫時的離別,是為了更好的相遇
一個月以來,感謝一起並肩作戰的你
你秒殺時的歡樂,是對我們最大的讚譽
戰友們,我們下屆再見
魯採 LU STYLE 素直餐廳
三十六味匠豬蹄 晶湖灣
南京大牌檔 金燙燙
BLT Plus 之參餐廳
S。O。E COFFEE 麻六記
日昌餐館 澐記
山之川
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今日
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今日秒殺
日昌餐館
臘味滑雞煲仔飯
20年招牌煲仔飯配上醃製去骨的溜達雞腿肉組合,像過“火焰山”般文火燒製,加上陶土砂煲的獨有溫度,配上匠心調味汁,焦香酥脆的鍋巴實在誘人了!晶瑩剔透的肉質讓您唇齒留香,令人心滿意足,定能讓您吃過再想吃!
門店資訊
日昌餐館(地安門店)
北京市西城區地安門西大街14號
日昌餐館(亦莊店)
北京市大興區亦莊開發區上海沙龍B20號
日昌餐館(五道口店)
北京市海淀區成府路29號五道口國際食尚苑二層
日昌餐館(北極閣店)
北京市東城區北極閣頭條
日昌餐館(德勝門店)
北京市西城區安德路81號
日昌餐館(大興愛琴海店)
北京市大興區舊宮愛琴海購物公園4F-B-32
日昌餐館(惠新東街店)
北京市朝陽區惠新東街9號
日昌餐館(朝陽平房橋Mini店)
北京市朝陽區姚家園南路1號惠通時代廣場內
日昌餐館(朝陽平房橋Mini店)
北京市朝陽區安立路68號飄亮廣場2層
日昌餐館(海淀西點茂Mini店)
北京市海淀區永定路88號西點茂2層
麻六記
清一色毛血旺
用青椒,麻椒,各種蔬菜為原料熬製出的湯為基礎,煮上毛肚,鱔魚,黃喉,鴨腸,鴨血等各種食材。
口味特點:鮮辣突出,麻香適中,毛肚,鱔魚脆爽,鴨血嫩滑。是一道吃了不上火的毛血旺。
宮爆蝦球
選用優質的鹽田蝦,用四川傳統糊辣荔枝味來烹飪:蝦肉外脆肉嫩,色澤紅亮,糊辣味濃,甜酸適中,配以怪味腰果別有風味
門店資訊
麻六記(國貿店)
麻六記國貿商城北區4層NL4006
麻六記(朝陽大悅城店)
麻六記朝陽大悅城6層南側扶梯口
麻六記(麗澤天街店)
麻六記麗澤路300號龍湖麗澤天街4F-06
麻六記(祥雲小鎮店)
麻六記中糧祥雲小鎮南區6號院3號樓101、201
山之川
豪華刺身大拼盤,包含了三文魚、藍鰭金槍魚、北極貝、牡丹蝦、海膽、赤貝、生蠔等數十種珍貴食材!
來自深海的饋贈,刺身中的勞斯萊斯,藍鰭金槍魚!生魚片是完全不加調料的自然美味,享用的就是魚肉本身的甜度與口感,因此用餐時,一定是先食用生魚片,再吃其他的熟食。
門店資訊
山之川(雙井店)
北京市朝陽區東三環南路59號富力城16號樓-06號
山之川(世貿天階店)
北京市朝陽區金桐西路10號遠洋光華國際A-B座2層
山之川(公益西橋店)
北京市豐臺區馬家堡西路城南嘉園益城園14號樓公益西橋華聯購物中心4層
山之川(木樨園店)
北京市豐臺區南三環中路木樨園合生廣場四層
山之川(馬甸橋店)
北京市北三環中路29號華尊大廈A座1樓
山之川(亞運村店)
北京市朝陽區大屯路惠忠裡201
山之川(萬柳店)
北京市海淀區萬柳中路29號3號樓
山之川(天通苑店)
北京市海淀區立湯路天通苑華聯購物中心4層
山之川(通州店)
北京市通州區怡樂北街翠屏裡藍調沙龍28號樓商3
山之川(崇文門店)
北京市東城區崇文門新世界百貨一期5層
澐記
澐記香港火鍋順德料理,不僅有大家熟悉的椰子雞豬肚雞花膠雞精品海鮮雪花牛肉等,還有最具廣東地方菜特色的順德菜,其中順德傳統做法的燜鍋雞鵝鴿子等,更是口感勁道,香味濃郁。
門店資訊
澐記香港火鍋順德料理
北京市東城區東直門內大街5號樓澐記香港火鍋順德料理
金燙燙
一眼望去全是串串
進店之後你一眼望去的就是種類多到爆炸的串串,而且不用你去挑選,直接坐下就能吃,還有一些菜品和推薦菜都可以直接讓店裡的服務員幫忙去現涮。不同於街邊髒攤兒的麻辣燙,他家的純肉類串串品種很多,如牛頭肉,月牙骨,小酥肉,羊腸,羊肚。。。真可謂饕餮你的味蕾。另外他家的丸子類串串也不賴,區別於澱粉類多的丸子,他家串串的肉含量明顯偏高,吃起來除了Q彈,還很糯哦~~
門店資訊
金燙燙(鼓樓店)
鼓樓東大街217號
金燙燙(新中關店)
新中關購物中心4層L425
金燙燙(後現代城店)
百子灣16號百子園5號樓1層
金燙燙(望京新薈城店)
望京新薈城5層
金燙燙(清河永珍匯店)
清河中街68號清河永珍匯西區三層L311/L319
金燙燙(喜隆多店)
石景山金頂街阜石路300號四層468號
BLT Plus
香辣烤雞套餐
包含:
香辣烤雞 1份
可樂 1份
自助沙拉吧 1份
門店資訊
BLT Plus(朝陽大悅城店)
北京市朝陽區朝陽北路101號樓6層(05)601內6F-31
S。O。E COFFEE
黑咖區一共有八隻不同的咖啡,根據產地、豆種、咖啡豆的處理方法的差異,每款咖啡豆都會有獨特風味,例如5號咖啡豆:白桃烏龍,會嚐到蜜桃果汁、烏龍茶、麥芽糖的味道,8號咖啡豆:香草狂想曲,會嚐到香草、奶油的的味道。八款豆子都可以依次進行品嚐,最後選擇出自己心儀的一款咖啡帶走,感受精品咖啡不同的風味,帶來多樣的體驗感。
門店資訊
S。O。E COFFEE(西單店)
北京市西城區西單北大街180號西單更新場
之參餐廳
70多歲的魏師傅依然能面不改色地大幅度翻勺顛大鐵鍋,據說是得益於氣功和道家養生,這是題外話,接下來要見證奇蹟的時刻,就是品嚐這盤香氣撲鼻,辣椒熱油還吱啦響的宮保雞。3分鐘,從剔肉到醃製調味到炒熟,一隻雞變成一盤宮保雞,用神乎其神來形容,一點兒都不過分,不過這還只是個開始,當夾起一塊雞肉放入口中的時候,你更要感嘆 “此味只應天上有”。
門店資訊
之參餐廳(前門店)
北京東城區前門大街97號三層
魯採 LU STYLE
波螺不是“菠蘿”,波螺可以理解成“波浪裡最颯的螺”,因為波螺多生長在潮間地帶的岩石縫中,所以可以說是被浪“拍“大的。天天被浪拍而不“死”,就要具備一個基本素質——抓地力強。否則很容易就被浪捲回大海,所以說每一個活下來能扒在岩石縫中被發現的波螺都是真英雄,也都很彈牙。
門店資訊
魯採·北京琨御府店
海淀區玲瓏路9號樓2層205-208、211-213號
素直餐廳
烹飪技法:將草菇、馬蹄飛水,素牛肉粒焯水熟透,油炸至皮略硬定型,再倒入馬蹄 草菇過油一同撈起,然後將青椒片 紅椒片過油,鍋內放底油,小火煸香黑胡椒碎,加少許水,放蠔油,白砂糖 菌菇汁 老抽 ,倒入草菇 馬蹄 青椒片 紅椒片 素牛肉粒 收幹湯汁 起鍋擺盤 太古糖霜灑在器皿上 再將燒好的素牛肉粒盛在器皿上。這道菜的主要成分是燕麥 馬蹄和草菇,配上黑胡椒的口味,鹹香微辣 減肥必備菜品。
門店資訊
素直餐廳(南新倉店)
東城區東四十條南新倉商務大廈一層東側
三十六味匠豬蹄
來自美國最大的豬肉供應廠,每一個豬蹄都經過層層把關,嚴格把控,保證呈現到消費者面前的每一個豬蹄都是安全衛生的良心品質;豬蹄經過清洗、噴烤、浸泡、醃製等12道工序配合30多種中草藥研製的秘製醬料長達4小時醬制每天兩次新鮮出鍋只為一隻美味的豬蹄。
門店資訊
三十六味匠豬蹄(三元橋店)
霄雲路36號近南銀大廈
三十六味匠豬蹄(通州萬達店)
通州萬達廣場四層4019A
三十六味匠豬蹄(昌平悅薈店)
悅薈廣場B1層
三十六味匠豬蹄(漢光店)
西單漢光百貨8樓
三十六味匠豬蹄(新中關購物中心店)
新中關購物中心B1層
三十六味匠豬蹄(昌平永旺店)
永旺商場1層
三十六味匠豬蹄(大紅門銀泰百貨店)
馬家堡東路銀泰百貨B1層
晶湖灣
首先是選料,扇貝的品質好壞是關鍵,巴掌大的殼裡,乒乓球般大小的貝肉肥得快要溢位來,那貝肉吃起來是一絲一絲的,格外滑嫩,肉裡帶著些許甜味,更是告訴你一個字——鮮!光是扇貝好還不夠,蒜茸和粉絲也是關鍵問題。在這裡,我們親眼看到了特製的蒜茸和粉絲。
原來,蒜茸是要事先經過炒制的,炒的時候就要加入自己配製的調料,讓蒜味發揮得更充分,同時也增加了鮮美甘甜的味道。
門店資訊
晶湖灣(北花市店)
北京市崇文區北花市大街9號
南京大牌檔
招牌鹽水鴨
南京的制鴨技藝久負盛名,早在1400年前的南朝,鴨子已是金陵民間愛好的食品。鹽水鴨又叫板鴨,是用鹽水醃製而成,因其肉質細嫩緊密如板,故名板鴨。明清時南京更流傳“古書院,琉璃塔,玄色緞子,鹹板鴨”的民謠,地方官員總要挑選板鴨進貢皇室,所以又稱“貢鴨”;朝廷官員在互訪時以板鴨為禮品互贈,故又有“官禮板鴨”之稱。南京鹽水鴨“清而旨,久食不厭”,有“六朝風味”、“百門佳品”的美譽。
門店資訊
南京大牌檔(中關村店)
海淀區中關村大街15號東方創業谷。食寶街1層南側
南京大牌檔(西直門凱德店)
北京市西城區西直門外大街1號西直門凱德5層
南京大牌檔(凱德晶品店)
北京市海淀區復興路51號1幢凱德晶品4層
南京大牌檔(凱德大牌峽店)
京市豐臺區南三環西路16號1號樓凱德MALL大峽谷4層
南京大牌檔(慈雲寺遠洋店)
北京市朝陽區慈雲寺北里209號遠洋未來匯購物中心2層
南京大牌檔(王府井銀泰IN88店)
東城區王府井大街88號1幢王府井銀泰IN88店3層
南京大牌檔(朝陽門悠唐店)
北京市朝陽區三豐北里悠唐廣場2號樓悠唐廣場5層
南京大牌檔(亦莊華聯店)
北京經濟技術開發區榮華中路8號院1號樓亦莊華聯4層
南京大牌檔(望京凱德店)
北京市朝陽區廣順北大街33號院215號樓望京凱德4層
南京大牌檔(三里屯世茂店)
北京市朝陽區工人體育場北路13號院3號樓世茂工三4層
南京大牌檔(崇文門國瑞店)
東城區崇文門外大街18號崇文門國瑞購物中心3層
南京大牌檔(西單食寶街店)
北京市西城區西單北大街109號西單食寶街三層
南京大牌檔(清河永珍匯店)
北京市海淀區清河路中街68號清河永珍匯4層
南京大牌檔(龍湖長楹天街店)
北京市朝陽區常通路1號院1號樓-2至5層101內四層
南京大牌檔(龍湖麗澤天街店)
北京市豐臺區麗澤路16號院1號樓1-5層105內5層
南京大牌檔(華貿購物中心店)
北京市朝陽區華貿購物中心77-81號B1層
北京文藝廣播“876美食月”
8月18日盛大開啟