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要說吃

古人可比咱會吃多了

“天上龍肉煌上煌，地下驢肉百人嘗”

這驢肉不光是口感好

營養價值那也是槓槓滴

這不馮村商業街

就有一家

驢肉館

倍兒地道！

俗話說得好

“驢肉香 馬肉臭 打死不吃騾子肉”

分辨驢肉全看這張驢皮

認準了它自然就假不了

因富含滿滿的膠原蛋白

而深受大小仙女的喜愛

來這兒能把驢從頭到尾

從裡到外吃一通

醬過的驢貨經過一夜的浸泡

上色兒又入味兒

犯懶了就順手打包點兒店裡的料汁

回家配點小酒

又是美滋滋的一頓呀

蛤蟆吞蜜

那會乾隆春遊

嚐了一口

驢肉火燒

就賜名“蛤蟆吞蜜”

現烤的火燒又酥又脆

戳一下就掉渣

夾上切好的

醬驢肉

驢板腸

咬一口外酥裡嫩！～

他家還有

驢肉大蔥餡餅

皮薄肉厚

再配上店裡

免費的棒碴子粥

10來塊錢吃的舒舒坦坦！～

現在天氣漸涼

好多人都想吃口兒熱乎的

這裡的

驢肉火鍋和幾種砂鍋

也特棒

滋補驢肉火鍋

秋天還沒吃第一頓火鍋的可以安排啦！

這個咕嘟鍋不一般

配上老湯香味撲鼻

口感比牛羊肉更嫩還不帶羶味兒

煮好的驢皮有軟又彈

滋補又營養呀～

驢蠍子火鍋

還沒嘗過驢骨髓的你可就out啦！

在這兒小編留個懸念 嘿嘿！

反正驢脊骨肉一咬就脫骨～

驢肉軟嫩瘦而不柴

配瓣大蒜更過癮～

店裡還有驢筋頭巴腦鍋、驢雜鍋

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點任意驢火鍋就送一份驢雜湯哦！

砂鍋清水豆腐

咱門頭溝山裡的豆腐

不用小編多誇～

傳統的鹽滷點制

用的是咱山裡的井水

豆香味十足

新鮮豆腐不好存放

光每天從山裡拉下來可就夠勁兒

還有清水凍豆腐、清水豆泡

別提多地道啦！～

砂鍋羊肉丸子

這可是咱老百姓秋冬常見的硬菜

為了保證口感

手打肉丸用的都是瘦肉

量足！彈牙！

特色砂鍋還有砂鍋雞爪子、素三鮮

海帶扣五花肉等等十餘種！

可別挑花了眼！～

除了這些

店裡的

老王頭兒烤串

也一直有

在門頭溝也是火了很多年了

吃驢肉配燒烤也不錯

特色燒烤

在這能吃到一般店吃不著的

四大筋、醬油筋、用醬油上色的牛脊背筋

打拉筋、您吃過牛下巴筋嗎？

還有自制餡兒筋、牛蹄筋，一次讓你過足癮！

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任意火鍋送驢雜湯一份！

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文：雜談蟲蟲

圖：雜談憨憨

美工：雜談小馬哥

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