不缺の飯局

泰福

酒樓

“飲咗茶未呀？

”

是廣東地區人們打招呼的口頭禪，

在廣州話裡“飲茶”是喝茶之意，

也叫“嘆茶”。

嘆，享受之意。

福州殿堂級酒店中餐廳

泰福酒樓出新品了！

真正的融入“茶”的茶點

精細美觀，茶香四溢

征服你挑剔的味蕾！

位於福州泰禾凱賓斯基酒店2F的泰福酒樓

就餐區域的空間典雅大氣

紅色系古典元素於細節處的點綴

融合福州精神及千年坊巷文化

坐下來有一種回到家裡的安靜與享受

傳統原色與現代時尚的節奏

在這兒達到了巧妙的平衡

吃飯之前就先收穫了一份好心情

餐廳內還有獨立包廂

趁著午餐時間帶著父母朋友來這兒吃上一頓

或是晚餐時間點上幾道點上滿滿一桌

享受菜的品質和五星級酒店的環境

泰福酒樓午市茶點自助

週一至週五128元/位

週六至週日138元/位

泰福酒樓推出充滿傳統精髓和藝術靈感的珍饈佳餚，

上乘廚藝的專業團隊經典再現傳統粵菜、閩菜，

以粵式點心和本地海鮮尤著。

結合傳統點心予以全新演繹，

為您呈現現點現做的70餘款粵式茶點，

各具特色點亮午間悠閒時光。

泰福酒樓裡的中式茶點

無論從味道、外表還是做法上

每一款都有屬於自己的獨特韻味

小小的身材裡濃縮了中國美食的乾坤

“一盅兩件”是廣東人吃早茶時的習慣搭配，指的是一位客人點上一種茶和兩種點心最合適，人多的話按倍數累加後合桌分享即可。茶有普洱、烏龍、鐵觀音等選擇，點心則不勝列舉：蝦餃、腸粉、叉燒包、蘿蔔糕、燒賣、糯米雞、豉汁鳳爪……

這眾多的點心中又以蝦餃、幹蒸燒賣、叉燒包、蛋撻為首的點心“四大天王”，顏值高、味道好！

在晚餐時間點上幾樣

經典的懷舊茶點都能在這裡找到

蒸點、燒味、小食、甜品、煎炸焗

一樣都少不了

泰福蝦餃皇

這道幾乎每桌必點的蝦餃皇

餃皮純手工擀制

晶瑩剔透又富有彈性

粉嫩嫩的看著就想吃

一口咬下去，外皮在嘴邊纏綿

舌頭已經迫不及待地卷著Q彈蝦肉進肚

再蘸著一點醋

簡直人生都得到了滿足

紅酒閩江小黃魚

閩江小黃魚佐以紅酒入菜，

一口咬下去，酥香滿溢。

微甜的口感，酒不醉人人自醉！

香芒芥末醬蝦球

雖說是芥末，可絲毫沒有很嗆辣，更多是香芒的香甜。

酥脆的面殼裹著Q彈的蝦球

，很開胃，一口接著一口，一盤很快掃光了~

XO醬炒蘿蔔糕

XO蘿蔔糕看似簡單的一道茶點，實則工序繁瑣，從切蘿蔔糕、凝固定型到香煎、調XO醬，每一步都要很細心。

現點現做的XO蘿蔔糕金黃酥脆，焦香撲鼻，表面香脆，內裡軟糯，說它好吃到舔盤，一點兒也不誇張。

欖菜秋葵炒和牛肉

看似“很柴”的牛肉，吃到嘴裡才會被那種充滿油脂的滿足感填滿，秋葵作為輔菜也毫不遜色，一口接一口停不下來。

生焗深海銀鱈魚

銀鱈魚肉質嫩滑，配合熟蒜，讓人味口大開！今日大廚一定十分開懷，

得閒來泰福酒樓飲茶咯！

幹炒牛河

一盤出品完美的幹炒牛河需要符合什麼標準，在電影《滿漢全席》中已經說得十分通透完整：幹炒牛河講鑊氣，油多會膩，油少會焦，河粉要色味均勻，豉油太多會味太重，豉油不夠味又太淡，牛肉要六成熟，原汁就會留在牛肉裡面，再起鑊多煮兩成，就會香、滑、 爽口，這道幹炒牛河，牛肉真是太鮮嫩！

鮮蝦紅米腸粉

將紅米現磨現製成紅米漿，再用布拉的方式形成滑嫩的紅米漿皮，裡面

卷著大隻鮮蝦和鮮炸脆皮，口感多重

，軟滑、酥脆、鮮香一次在味蕾爆發~

杏香流沙球

讓人充滿驚喜的流沙包，看似圓溜溜普通的樣子，趁熱吃，

可以感受到糯糯的杏仁味兒

，很過癮~

惟妙惟肖的各式甜品

自助臺可以取到的各種

甜品、飲品、小食。

龜苓膏、蛋撻、榴蓮酥、春捲、楊枝甘露、水果

等等。還有鮮撈，粥品的現做，可以根據自己喜好要求加哪些食材，等待幾分鐘就可以來取了。

藍莓淮山

話梅青瓜

橙汁南瓜

除此之外

還有數不清的招牌粵式茶點

都等著你去攻陷

泰福酒樓充分體現了中國文化的傳統精髓，包廂取名自國學名著《詩經》、《離騷》，與泰禾院子系列的案名也是同一出處。泰福的“福”字靈感起源於福州精神：海納百川有容乃大！餐廳景觀由十座金屬雕塑組成，分別對應福建十大名山，如武夷山、太姥山、冠豸山等。景觀將餐廳七個包廂圍繞期間，狹長空間的佈局猶如置身福州的坊巷之間。泰福酒樓以烹飪閩粵菜為主，獨家推出充滿藝術靈感的珍饈佳餚。