說起海產產品，大部分人都可以說的頭頭是道，例如什麼龍蝦、金槍魚、生蠔、黃魚、魷魚、螃蟹什麼的。而我們中國有自己四大海味鮑，翅，肚，參，看順序就知道，鮑魚居於四大海味之首，鮑魚雖名為魚，但實則不是魚。是貝類其肉質鮮嫩，營養豐富，是中國的八珍之一。在我國素有『一口鮑魚一口金』說法，也是中國經典的國宴菜之一。平常我們看到的鮑魚最多隻有手掌大小，但是在國外有一種世界上最大的鮑魚，一隻夠10個人吃。

世界上最大的鮑魚是來自美國的加州紅鮑，這種鮑魚生活在美國加州、墨西哥太平洋沿岸，紅鮑生長速度迅速，最大個體為30釐米多（12英寸），是世界是最大的鮑魚品種，食物為海帶，紅鮑的殼表呈粉色或暗紅色，並呈波浪狀，紅鮑喜歡棲息在岩礁海底。

紅鮑對於生長環境要求很高，數量也十分稀少，當地也對挖掘紅鮑出臺了相關的法律，挖掘的紅鮑大小要超過7英寸，一天不能挖超過三個，一年最多挖18個，這樣就導致了紅鮑的價格一直居高不下，當然這樣做的目的是為了保護紅鮑能繼續繁衍下去。

可惜的是，我國的環境不適合紅鮑的生長，不然一定要想辦法品嚐一下紅鮑的味道。，其實現在國內人工養殖的鮑魚也不說，營養價值也不輸野生的，大家可以買回家去品嚐一下。各位看官對紅鮑怎麼看呢？可以在評論區留言。