南京旅遊:紅廟人日思夜想的味道
說到紅廟,第一個會想到的便是
卓粵拉腸
家那口地道的腸粉。
在沒有廣式餐廳進駐南京的那段日子裡,它就已經在紅廟混跡得風生水起。
操著一口地道粵語的老闆娘從你剛進門開始便熟練地張羅一切,一個人點上一份
游水鮮蝦拉腸
再配上一碗
艇仔粥
剛剛好。
晶瑩剔透的腸粉裡有著顆顆飽滿的蝦仁,蘸著醬汁吃起來Q彈鮮美、軟嫩勁道。
艇仔粥表面浮著金燦燦的油條、翠綠的蔥花,攪動時還能看到若隱若現的蛋皮、花生與魷魚,讓人食慾大增。
吃完只能說一句,
紅廟卓粵拉腸yyds。
作為南京甜點界網紅店鋪的恆信牛奶甜品專家這幾年也在紅廟安了家。
一個人進店點上一桌,紅豆雙皮奶、椰蓉牛奶磚、椰汁西米紅豆沙一個都不能少。
裝作是能有獨自吃下一隻福建人魄力的廣東人坐在那裡食糖水,宣佈今日甜度已超標。
上一秒人還在廣東,下一秒已經被拉回南京zan鴨子了。
流水的美食小店,鐵打的
達記滷菜店。
有著30多年曆史的達記經歷了無數食客的檢驗,搬遷後的它在巷子的拐角處站穩了腳跟。
明晃晃的玻璃窗內是形態各異的鹽水鴨與烤鴨,在光線的照耀下泛著鋥亮誘人的油光,
堪稱這條路的人氣一絕。
zan上半隻鹽水鴨的鴨脯,再稱點滷味一起打包帶走,人間值得!
在人氣爆棚的達記滷菜店附近開著一家
高莊饅頭,
不大的店面與門頭讓它有點隱秘的意味。
店裡面兜售著北方經典特色的
粘豆包,
使它在美食林立的紅廟佔據了一席之地。
外表樸實的粘豆包內在卻不普通,因著沒有過多新增糖油,口感紮實且豐富。
再往前走走便能看到南湖居民的老朋友
“南湖炸串”
了,店鋪雖小但生意依舊是十分火爆的。
進店、拿盤子、選串,隨後油香四溢。一系列熟悉的步驟讓人不得不愛
這一口南湖的味道。
待到吃飽喝足後再沿著街巷晃悠消食片刻,還能在
如今的九中
(曾經的新寧中學)門前瞅見各式各樣
上了年紀的老物件。
被稱作
“古董”
的老式三輪車上留下了歲月的痕跡。
給它拍照時站在一旁的大爺可謂是寸步不離,愛惜得不得了。
快要走完這條巷子時還有種意猶未盡的感覺,總覺得似乎少了點什麼。(真不是沒吃盡興!)
直到轉身看見網巾市的笑雲開湯包,才恍然大悟這種感覺來源於何處。
說起九中人忘不掉的美食,
笑雲開必然是拔得頭籌的那位。
門洞大開的院落造型獨特,走進去打包一籠湯包帶走,順帶著
在桌子上擺個倪妮同款pose,
這趟紅廟之旅才算圓滿結束。
說來也怪,歷經翻新的紅廟中的每家店單獨拎出來可能都不算太驚豔,但總會讓人覺得親切舒服。
只能說是
一方水土養一方人,
這片小天地用自己的
美味拴住了來往的每一位食客。
紅廟的每一家店各懷長盛的法寶,有著它們自己的味道。
每個人的心中都有自己最熟悉的那條街道,而記憶中那股最難忘的味道在紅廟都能被找到。