你或許適合“低溫養生”！

何謂“低溫養生”？指的是讓人體保持一個相對低溫的狀態，以達到降低細胞代謝速度，進而延緩衰老之目的。人類的生命活動是遵循“生命能”的消耗規律而運作的，一個人的“生命能”有限，消耗完了生命也就畫上了句號，所以消耗越快，壽命越短。“低溫養生”則能調控“生命能”的消耗速度，使其慢些再慢些，做到細水長流，健康便得到了保障，壽命隨之延長。

有資料為證：寒帶人的壽命比熱帶人平均要長10歲～30歲，在總人口僅有500萬人的喬治亞，百歲以上壽星竟有2000人之多，即得益於低溫的生活環境。與《黃帝內經》的論斷“高者其氣壽，下者其氣夭”可謂“不謀而合”。

當然也不是任何情況或所有人都適合“低溫養生”，如身體虛弱、脾胃功能差以及陽虛怕冷體質的人就屬例外。比較而言，以下幾種人較為適宜：

一是都市人。許多都市人由於精神壓力大、頻繁熬夜或過食肥甘厚味食物等原因，造成了內熱體質，特別是陰虛內熱（多表現為手腳心發熱、心煩意亂、口舌生瘡）。“低溫養生”可幫助降低體溫，涵養陰經，恢復陰陽平衡。

二是腦力勞動者。大腦是人身體中最怕熱的部位，而腦力勞動者常因情緒緊張而致頭腦發熱，導致細胞代謝速度加快。“低溫養生”有助於大腦清醒，並減少高溫狀態下的高損耗，維持大腦活力。

三是女性。女性屬陰，體內陰液充足與否決定著健康狀態的好壞，而陰液包括體內的所有液體物質，如唾液、血液、消化液、眼淚等。“低溫養生”可避免高溫帶來的陰液損傷，對健康好處多多。

如何實施“低溫養生”大計呢？

第一招：低溫膳食

人的體溫源於食物中提供的熱能，所以低溫養生首先要從三餐膳食著手。適度向寒涼類食物傾斜，以去除體內的燥熱，尤其是春末、盛夏與初秋等時段。如水鴨、魚蝦等肉類食物，稻、藕、筍等水生植物，大白菜、蘿蔔等越冬蔬菜，冬梨、冬棗、蘋果、冬瓜等冬熟水果，冬菇、蘑菇等背陰處生長的菇類。這些食物的共同特點是水分較多，性寒涼，可發揮滋陰潤肺、調節陰陽、降低體溫的特長。反之，偏熱性的食物，包括麻辣燙、火鍋等會給身體“火上澆油”，應儘量限食。

低溫烹調。既可減少高溫烹調所產生的大量終末糖基化產物（可誘發動脈硬化、心臟病、中風等多種致命性疾患，降幅可達33%～40%）與致癌物（如魚、肉等烹調溫度達到250℃時即有多環芳香族致癌物生成；麵包、蛋糕等澱粉類食品烹調溫度達到120℃時，致癌物丙烯醯胺含量大增），又能最大限度地儲存食物中的維生素等養分，可謂一舉兩得。

不過，日常食物都不同程度地殘留有細菌或寄生蟲，不依靠一定的“火力”難以將其殺滅。如一種稱為肺吸蟲的寄生蟲，其囊蚴（幼蟲）相當耐高溫，在70℃以上的環境裡至少可以存活5分鐘，烹調若不達到一定溫度，則可使人患上寄生蟲病。因此，低溫烹調的“低溫”也不是越低越好，應有一個適宜的“度”。

飯吃七分飽。進食越多，產生的熱量也越多，易使體溫升高。國外研究顯示，少食可使動物體溫下降，使其死亡速度降低1/3以上。

多喝涼開水。涼開水除了降溫外，還可收到美膚之效。奧妙在於經過高溫冷卻處理，水的性質發生了變化，如氣體少了一半，內聚力增大，分子之間更加緊密，與生物細胞內的水很接近，對人體面板的“親和性”增強，更容易滲透到面板內，讓面板顯得柔嫩健美。涼開水的做法是：將自來水燒開，盛入不鏽鋼或玻璃容器內，自然冷卻至20℃～25℃時即成。相反，燙水、燙酒等高溫飲料以及火鍋、烤肉等高溫食品宜少之又少。

多飲熱茶。熱茶比涼茶、溫茶，甚至汽水、冰激凌等冷飲更能降溫，這是英國研究人員的最新結論。他們讓一批志願受試者分別飲涼茶、溫茶與熱茶，同時測量體溫，結果發現，飲涼茶者降溫0。5℃～0。8℃；飲溫茶者降溫0。8℃～1。5℃；飲熱茶者降溫達到1℃～2℃，而且可保持15分鐘以上。解釋是：熱茶能促使體表汗孔洞開，汗腺舒張，排汗暢快，散發了體內熱量，達到全面降溫的效果。