學會青椒這好吃做法，開胃助消化，腰肢天天瘦，口臭雀斑也跑掉

提到青椒，大家都不會陌生，平時炒菜用的最多的就是青椒，青椒的可以搭配蛋一起炒，還可以搭配肉食素食，炒出來都是十分美味的，涼拌青椒的口感也是很好的，青椒的營養價值高，小小的青椒可以祛口臭祛雀斑，開胃助消化，而且對於女生來說，常吃還可以減肥，小腰嗖嗖小兩圈。大家知道它的營養價值有多高了吧！青椒普遍價格也不是很貴，秋天也就1塊錢一斤，因此我每開啟我家的冰箱，就會在裡面發現一袋青椒，青椒搭配其他的小米辣，薑絲炒菜也是很可口的，我最喜歡吃的就是青椒為主炒的肉食，聞起來很想，口感也很棒，接下來我給大家帶來關於青椒炒肉的具體內容。

青椒炒肉它的特點就是香，當青椒炒幾分中後就會溢位青椒油，這時候再倒入肉，大火炒幾分中，油就參透進肉裡面了，這個時候，青椒也是疲軟的，特別下飯，青椒炒肉這盤菜，每次一上桌就必定是最搶手的，吃好幾碗飯也不足為過，青椒炒肉最主要的是它的做法簡單，不用耗費太多時間和精力，比較適合上班族和寶媽，寶寶長身體的時候多吃點青椒也是極好的，拌入飯裡，不用再擔心寶寶會挑食，上班族回到家肯定是很疲倦的，這個時候急需要補充營養，青椒炒肉也是很好的選擇，接下來給大家帶來青椒炒肉的具體流程。

青椒炒肉：食材：青椒（建議選薄皮的） 五花肉 蔥姜 生蔥 犛油 料酒 澱粉 雞精

①肉切絲，倒入料酒，生抽，鹽，醋，澱粉，攪拌均勻醃製15分鐘

②把蔥姜切碎，青椒切成絲

③起鍋燒油，放一半蔥花蒜，炒香

④炒香後加肉

⑤把炒好的肉盛出

⑥把剩餘的蔥花蒜，倒入鍋中，再倒一點點油，放入青椒，加一點點鹽和犛油翻炒

⑦炒至疲軟後，加點青椒，繼續翻炒，然後出鍋

總結：青椒炒肉很適合下飯，但注意一定要把青椒炒至疲軟才出鍋，青椒沒炒熟，會極大的影響口感，第二次炒的時候如果鍋中還有第一次炒剩餘的油就可以不用再倒入，中火便合適，控制好火候，不然青椒很容易糊。

喜歡我的文章，請點贊，收藏，轉發，不知道吃什麼的時候，歡迎來找咱們家庭主廚黃小哥，小哥每天都會給大家帶來原創美食菜譜，歡迎關注！

咱們家庭主廚黃小哥：多平臺原創優質美食自媒體，全網累計閱讀超7個億，擅長家常菜，用心為家人下廚，分享健康美食！今天吃啥？找黃小哥，總有驚喜！