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1：香蕉

香蕉中含有一種稱為生物鹼的物質，可以振奮人的精神，提高信心，而且香蕉是色胺酸和維生素B6的來源，這些都可幫助大腦製造血清素。

2：菠菜

研究人員發現，缺乏葉酸會導致腦中的血清素減少，導致憂鬱情緒，而菠菜是富含葉酸最著名的食材。

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3：櫻桃

櫻桃被西方醫生稱為自然的阿司匹林，因為櫻桃中有一種叫做花青素的物質，能夠製造快樂。

4：雞肉

吃了100微克的硒後，他們普遍反映覺得心情更好，而雞肉是硒的豐富來源。

5：大蒜——放鬆心情。

大蒜可以抑制怒氣，使人放鬆心情。

6：南瓜——快樂燃料。

南瓜富含鐵與維生素B6，可以使身體儲存的血糖轉變為葡萄糖，腦部唯一的燃料就是葡萄糖。

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7：深海魚——對抗憂鬱。

深海魚與常用抗憂鬱藥作用相似，鯖魚、鮭魚等富含Ω-3脂肪酸，能增加血清素的分泌。

8：全麥麵包

碳水化合物可以幫助血清素增加，麻省理工學院的研究者說：“有些人把麵食、點心這類食物當作一種可以吃的抗憂鬱劑。”

但吃複合性的碳水化合物，如全麥麵包、蘇打餅乾，雖然效果慢一點，更合乎健康原則。

更令人欣喜的是，近來發現微量礦物質硒能提振情緒，全穀類也富含硒。

9：葡萄柚

葡萄柚有強烈的香味，可以淨化繁雜思緒、也可以醒神，芳療師如是說。

葡萄柚裡高量的維生素C不僅可以維持紅血球的濃度，使身體有抵抗力，而且維生素C也可以抗壓。

最重要的是，在製造多巴胺、正腎上腺素時，維生素C是重要成分之一。一項有趣的研究發現，吃維生素C，可以平均提高學童智力測驗5分。

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10．獼猴桃

獼猴桃含有豐富的維生素C，具有抗氧化功能，對消除人體皺紋和細紋有著積極的作用。

另外，獼猴桃的維生素、膳食纖維豐富，但脂肪量較低，對減肥健美、美容等具有一定功效。

此外還有，獼猴桃還能預防抑鬱症。