對於糖尿病患者來說，想要控制血糖首選的方法就是透過飲食控制。很多人對控糖飲食有誤區，認為判斷一個食物能不能吃，就看它甜不甜就好了，不甜就可以吃。其實，有很多食物看起來“不甜”，其實卻是隱藏的升糖高手。

第一種：薯類食物現在冬天土豆和地瓜很受大家的歡迎，用土豆燉雞，用紅薯來做紅薯粥，特別美味好吃。薯類食物裡面含有豐富的澱粉，吃起來口感不是很甜，但是進入身體內後就會分解轉化成葡萄糖。如果是吃多了，就會導致血糖升高。對於薯類食物，糖尿病患者要少吃。

蘇打餅乾很多餅乾要麼太甜要麼太鹹，可能很多中老年人也知道吃太多糖和鹽不好，於是就會選擇蘇打餅乾，沒什麼甜味也比較酥脆，只有一絲的鹹味，要是這樣想那你就錯了。蘇打餅乾中的升糖指數約為72，也是一種高糖食物，經常把它當零食吃，可能會影響到體內正常的血糖值。

速衝糊粉因為單純的谷、豆等磨成的粉口感不佳，甚至有一種五穀雜豆特有的“土腥味”，因此，豆奶粉、藕粉、核桃粉等速衝糊糊類食品中往往會加入很多糖來調整口感。有的產品中的糖甚至排在配料表的第一位，購買時一定要多注意。

山楂是有助於開胃助消化的水果，想必很多人都知道。不過，對於血脂、血糖水平偏高的人來說，在食慾不振的時候是不太適合吃山楂的，你們可別被它酸酸的口感矇蔽了雙眼。為什麼？因為山楂的含糖量很高，高達22%，遠遠高出草莓、西瓜、蘋果等一些水果的含糖量。山楂含糖量高，但吃起來不甜，主要是因為它還含有大量的檸檬酸、蘋果酸、有機酸等成分，從而讓它吃起來酸味十足。