現在人們的養生意識都增強了，很多人會經常吃一些野菜野菜的，營養價值非常高，平時適當食用有利於身體的健康。但是平時吃野菜時也要注意並不是所有的野菜都適合人們食用，有一些野菜過多食用會給身體帶來不利影響。

為了身體健康，儘量遠離這三種食物，可能多數人不知道，瞭解下

1、野蘑菇

蘑菇是常見的菌類食物，吃蘑菇有利於消化，促進人體排氣等，生活中有很多野生蘑菇是不能吃的。幾乎每年都有人因為吃野生蘑菇而導致中毒，不管是好看的還是不好看的蘑菇都可能帶有一定的毒素，不要憑藉自己的直覺來選擇，所以為了自己身體的健康，儘量不要吃野蘑菇。

2、野芹菜

水芹菜是生活中常見的一種食物，一般是生長在水裡，具有很高的營養價值，其中還有一些礦物質，對淨化血液有幫助，還能夠降低血糖和血脂，有益於身體健康，但是很多人分不清水芹菜和野芹菜，如果誤吃了就會傷害到身體的健康。

通常情況下野芹菜的生長地方是非常潮溼的，長得跟水芹菜差不多。其中含有的物質是不同的，如果吃太多野芹菜可能會影響到體內毒素的排出，體內的細胞也會受到一定影響。所以為了身體的健康，儘量不要吃野芹菜。

3、蕨菜

相信大家對蕨菜已經非常熟悉了，山蕨菜和水蕨菜是春天比較受歡迎的野生蔬菜。有研究表明蕨菜當中還有原蕨苷，這種物質是有毒的，會危害到人體的腎臟，還可能導致肝臟出現疾病，這些蕨菜當中含有的毒素含量都較高，所以為了身體的健康，儘量不要吃蕨菜。

在採挖野菜的時候需要注意什麼？

生長在工廠附近的野菜儘量不要採

生長在工廠旁邊的野菜儘量不要去採摘，因為這些野菜可能已經被汙染了，尤其是生長在化工廠旁邊的野菜一定不要挖，因為化工廠當中排出的廢氣和廢水會影響到野菜的生長。

不要吃田地附近的野菜

有一些野菜看起來非常水嫩，但是可能噴灑過農藥，可能你挖的時候沒看到有人噴灑農藥或者這些野菜有很強的抗藥能力並沒有死掉，但是其中的毒素含量也較高，所以儘量不要吃在田地附近的野菜。

野菜一定要清洗到位

把挖好的野菜在清洗的時候一定要到位，記得多清洗幾遍，把上面的灰塵和藥物完全清洗乾淨了，才能夠進行下一步的製作。

多吃一點野菜，能夠起到降壓降脂清熱解毒的效果，但並不是所有的野菜都適合食用，而且在挖野菜的時候也要多注意。