朱門酒肉臭 路有凍死骨——唐·杜甫《自京赴奉先詠懷五百字》

熟悉歷史的都知道，慈禧太后作為晚清的實際掌權者，

她的生活十分奢靡，每年她的壽辰都要耗費大量的人力物力財力

。在衣食住行各方面中，一日三餐是慈禧最看重的事，用現在的話說，慈禧算是一個十足的“吃貨”。

當然，慈禧這種級別的“吃貨”跟普通人肯定不一樣，她的一日三餐都可謂是極盡奢華，幾乎頓頓都是滿漢全席，鋪張程度，令人咋舌。不過，嚐遍各種山珍海味的慈禧，卻有兩樣東西從來不吃，那究竟是什麼呢？

奢侈的老太太

慈禧太后作為晚清最有權勢的女人，也是實際的掌權者，

她雖然立了幾個皇帝，但這些皇帝大多是名存實亡，只不過是她的傀儡罷了。

根據史料記載，慈禧掌權期間，她的衣食住行無一不體現著她的揮霍無度，從吃的穿的用的，到洗澡梳頭化妝，甚至連如廁都讓普通人不敢想象。

慈禧一生有很多癖好，

比如喜歡洗澡，但是她洗澡可不是跟我們正常人一樣，洗完出來就行了，光她洗澡前的準備工作就有十幾道工序，每次需要十幾個宮女在旁邊伺候著

。從水溫到需要放多少水，灑多少香料和花瓣，用什麼精油都有專門的宮女去做，洗完之後還不算完，還要擦拭身子，說到這可能有人會說擦身子很正常啊，擦乾不就完了嗎，這樣想，那你在晚清可是要殺頭的。

慈禧老太太用的毛巾並不是一兩條就行了，

擦臉一條，擦上半身一條，擦腳一條，擦下半身又一條，加上擦頭髮、手以及其他部位，一次洗澡用掉的毛巾數不勝數。

除了洗澡之外，慈禧還有一個小癖好，那就是喜歡聞果香。為了滿足她這個癖好，每年都需要從世界各地運來各種水果給慈禧來聞。

根據記載，慈禧一年用掉的水果就有成千上萬斤，從葡萄、蘋果、梨子、蜜桃、石榴、橘子再到山楂、紅棗、柿子等等，不一而足，

因為她最喜歡聞香蕉，每年光消耗的香蕉就超過15000個。關鍵是，

她

還不是用來吃的，聞一聞就丟了，你說說氣人不

，這已經不能用奢侈來形容了，這完全是徹徹底底的浪費。

晚清第一“吃貨”的日常

說完了慈禧的這些小癖好，我們來說說慈禧每天最重要的事，吃飯。我

們先來看看清朝皇帝的標準食譜，

根據資料上顯示，清朝時，皇帝的一日三餐要用什麼食材，用多少都有一個專門的食譜，在這份食譜中我們可以看到，每個皇帝每天吃飯所需要的食材有：4只鴨、3只雞、1頭羊、2斤豬肉、50個蘿蔔、6斤大蒜、3斤醬料、9兩玉泉酒、12罐玉泉水、100斤牛奶以及1斤乳油。

這只是標準的食譜，相當於一個最低的限度，在實際做飯時，會根據每位皇帝的喜好增加食材。那慈禧每頓飯都需要什麼呢，可以這樣說，

這個食譜裡的食材只能算是慈禧每頓飯所需食材的冰山一角。據說，她一頓飯有足足120道菜

，為了擺放這些菜，需要一個很大的桌子，每次用膳之前，慈禧會坐到桌子的東面，等到她坐下後，就開始上菜了，上菜時，

有專門的太監報菜名，120道菜，要一道一道有序的報完。

報完之後，太監大喊一聲“膳齊”，慈禧就能用膳了。這麼多菜，慈禧吃飯是不用自己的手的，幾個負責侍候的太監看老太太的眼睛落在哪裡，就立刻把這道菜端到慈禧面前。對於不好吃或者不合胃口的菜，

她大多隻是象徵性嘗一嘗，就算碰到好吃的也最多吃兩口

。除此之外，慈禧對不喜歡吃的菜一般不說話，而對自己喜歡吃的會說一句“味道還可以”。

這時，太監就會立刻再去夾菜喂她，只不過，就算再好吃，在吃過第二口之後，她也不會再吃了。甚至碰上不聰明的小太監還想再夾菜喂，一旁的老太監為會制止他，並且把這道菜撤下去，半個月之內都不會再做。很多人納悶了，

不是喜歡吃嗎，為啥不吃。原來啊，這樣做是防止別有用心之人投其所好，下次向菜裡投毒，這也是為什麼120道菜，每個最多吃兩口的原因。

“吃貨”的兩大禁忌

儘管慈禧每頓飯都非常鋪張，各種食材應有盡有，慈禧也算是嚐遍了山珍海味，

但是，有兩樣東西是慈禧絕對不吃的。到底是什麼呢？那就是牛肉和狗肉。

很多人可能不明白，並且牛肉和狗肉在現在是很多人最喜歡吃的東西。其實，慈禧不吃這兩樣東西並不是忌口或者吃了不舒服，而是因為當時的社會情況以及以及滿族人的身份。

眾所周知，在古代農耕社會，

牛是作為戰略物資的，清政府專門出臺了法律禁止宰殺耕牛，因此，慈禧才不吃牛肉。而慈禧作為滿族人，滿族有不吃狗肉的風俗。

因為滿族最開始作為北方的遊獵民族，狗是重要的勞動力，在打獵的過程中，很多活需要狗去做，除此之外，據說努爾哈赤曾經被一條大黃狗救過命，為了感恩，努爾哈赤禁止手下吃狗肉。

揮霍無度，最終成為壓死駱駝的最後一根稻草

據說，1900年八國聯軍進京後，慈禧被迫西逃，在逃往的過程中，艱苦的條件讓慈禧不能再那麼奢侈，

每天一碗小米粥和一個雞蛋就能讓慈禧感到很滿足

。然而，當慈禧逃到西安暫時穩定住之後，

她很快就又恢復了她奢侈的生活。

正是慈禧的揮霍無度和奢侈成性，加速了本就處於風雨飄搖中的清王朝的覆滅，

連死後她的陵墓也因為太奢華被被盜墓賊多次偷盜，不僅讓人唏噓。一生講究的慈禧太后，死後卻得不到安寧。

結語

慈禧的一生十分驕奢，但也正因此，導致了清朝的衰敗和滅亡，清廷的腐敗無能讓西方國家肆無忌憚的侵略我們，給中華民族帶來了沉重的傷害。慈禧死後，人們對她的評價不一，有人說她活該，也有人說她也很可憐，你怎麼看呢？