霸王花營養價值及功效：

營養成分分析結果表明，霸王花乾製品中主要含水、蛋白質、粗纖維以及鈣、磷等營養成分，而在蛋白質測試結果表明，霸王花至少含有13種氨基酸，這也是其對機體具有一定的滋補作用的基礎。

藥用價值方面，霸王花屬於性微寒而甘的藥材，具有清熱潤肺、除痰止咳的功效，臨床上可用於肺結核，支氣管炎，頸淋巴結結核，腮腺炎等疾病症狀的治療。

霸王花煲湯喝的好處：

1。清熱潤肺

霸王花屬於偏寒性的藥材，有著清熱潤肺的功效，因而用其煲湯喝對於內火旺盛、咽乾舌燥方面的疾病症狀有緩解的作用。

2。除痰止咳

霸王花除了清熱作用之外，還有祛痰的作用，用來煲湯喝對於積熱所引起的咯痰黃稠等疾病症狀有緩解的效果。

3。清補作用

霸王花是具有一定的滋補效果的，其中含有的豐富多樣的氨基酸可以供給人體所需的營養和能量，加上其性微寒，因而具有清補的作用。

4。緩解便秘

緩解便秘方面，主要是針對燥熱所引起的便秘症狀來說，霸王花具有清熱的作用，可以幫助緩解燥熱，同時其中含有的纖維素有促進腸道蠕動的作用，因而可改善便秘的症狀。

霸王花雖好，兩類人不宜飲用：

1。孕婦和經期女性不宜：霸王花偏寒涼，對於孕婦和經期女性應避免飲用，以免加重體內寒性。2。寒溼痰咳者不宜飲用：霸王花雖有止咳化痰的作用，但前提是熱性因素所引起的，而對於寒性所引起的咳嗽症狀，霸王花則不宜飲用。

附：霸王花食療方

霸王花豬骨湯

材料：霸王花50g、豬骨頭500g、蜜棗5粒

做法：豬骨頭洗淨，放入鍋中焯過水後撈起，將豬骨頭放入砂鍋中，加入適量清水，然後放入洗淨的霸王花，再放入蜜棗，大火煮沸後，文火熬煮3個小時左右，最後加鹽調味即可。

功效：清熱潤肺、除痰止咳。