文/阿宏

王嘉爾捧著比臉大的盆乾飯，拒絕浪費，幹完每一粒糧食。王嘉爾奔跑吧接受懲罰，光碟行動影片隨後奉上，小哥哥認真完成光碟任務，連桌子上的米粒都沒放過，做到了珍惜每一粒糧食。

王嘉爾的吃播vlog，標題字字帶著正能量：“珍惜每一粒糧食，一粒米，千滴汗，一定要好好吃飯，拒絕浪費”。吃飯不浪費這是對食物最基本的愛護，也是對勞動成果最起碼的尊重。可就這事卻成了需要養成的習慣，這就需要大家一起從吃完碗中美食做起。

不知道大家注意到沒，王嘉爾這碗飯屬於哪種方便快捷的中餐，更像是外賣的一種。這也很符合當下上班族的現狀，不管是上班時間，還是休息日，肚子餓了總是以外賣填飽肚子。這樣一來節省不少時來睡覺，二來可以節省開支，減輕一小點生活壓力。一方面也可以說外面行業的發展，從開始簡單的麵條式出餐，到現在的魚香肉絲、炸雞、燉肉，雞胸肉、各種炒菜、水果沙拉等花樣層出不窮，甚至你去實體店都找不到外賣的這些花樣。

吃外賣不浪費的前提是，你要知道你點的菜品是什麼食材做成，不然你點一份自己忌口的菜到手，不想浪費也不可能。就像一個不吃香菜是人，點餐沒注意，結果人家這道菜主要的提味靠的就是香菜，那豈不非常尷尬。

那麼吃什麼？怎麼吃？就成了當下點餐的重點。面對五花八門的賣，你是否有一份自己的飲食計劃呢？我們可以把現在的外賣分四類，中餐、麻辣類、燒烤類、輕食類。最後一類，對於不瞭解的人來講其實是一種新鮮事物，你可以理解為水果沙拉之類是減肥餐。那麼平常點餐，就可以簡單的做一下規劃。我這裡有一份較經常點的模式，分享給大家，具體模式是：一份主食、三份蔬菜、一份肉、一份水果，加一份堅果。

一份主食：是碳水化合物的主要補充方式，這也是工作學習時，主要的能量來源，不可少。要是你吃的健康一點，就可以點粗糧，或者一些高膳食纖維的食物。

三份蔬菜：主要是補充維生素和其它礦物質，量可以根據自己的飯量而定，不過原則上以綠色蔬菜為主。

一份肉：營養需要均衡，肉類可以做到這一點，不過這裡並不提倡豬肉，咱們首選魚類，其次可以選擇蝦類、禽類，之後可選呀不肉、牛肉等，最後才選擇豬肉。攝入量不宜過多，一勺子便可。

水果和堅果很好理解，不過不建議糖分過高的水果，比如甘蔗之類。一般蘋果，梨子就很好。堅果最好是健腦益智類的，怎麼也不能虧了腦袋，所以核桃、榛子、杏仁之類來個十來八顆就好，記住過猶不及。

當然，喝湯也是有講究的，湯不僅能增添飽腹感，還能讓一頓飯有了靈魂，可想而知沒有湯或者飲料的一餐，會是多麼的尷尬。不過湯不宜過濃，像青菜豆腐湯、青菜通心湯就很好。

有心理學家這樣描述過人對待美食的態度，說在美食麵前，先不管分量多少，都有把眼前美食打掃一空的心理活動，所以浪費本不是進食的目的，而是點餐過於貪心，或者不瞭解菜品的成分，對所點菜品期望過高導致。

可見學會點餐是多麼重要，只有會點菜，不多點，才能吃的過癮。就像王嘉爾一樣，一粒米都不剩地做個大盆乾飯兒，不得不說這一盆飯至少對口味，你認為呢？那麼，你會點外賣嗎？