西芹種植技術

（1）選擇優良品種

品種是優質高產生長的基礎，生產上可根據不同栽培季節和栽培型別，不同的地區消費習慣，選擇適合應用的優良品種。

（2）播種育苗

我國目前的西芹生產，大多數採用保護地育苗、露地及保護地栽培的方式。春季播種一般在12月上旬至下旬，播種時重點保證種子出苗的溫度要求，白天15～20℃，晚上5～10℃，苗有3～4片真葉時假植1次。秋季播種育苗，正值夏季高溫，不利於種子出苗整齊，苗床選擇陰涼溼潤、土質肥沃而疏鬆的田塊，苗床最好是大棚加天膜和遮陽網，以避雨遮光、降溫保溼。種子播種前應用15℃左右的低溫催芽後才能播種。

播種前打足底水，播種後浮面覆蓋溼草簾或遮陽網。7～10天出苗後搭小棚架遮蔭，2～3片真葉時分苗假植1次，苗距2～10釐米，假植深度不宜過深，避免土粒蓋住生長點。緩苗後小水勤澆並追施1次氮肥，以後每隔2周追肥1次，可用稀糞水加適量磷、鉀肥。幼苗生長30～60天，幼苗6～8片真葉時可以定植，不假植的，當苗有5～6片葉，高10釐米左右時定植。

（3）整地定植

西芹茬口以黃瓜、番茄、豆類較好，不宜重茬。定植前應深耕土壤，並結合深耕施腐熟廄肥或堆肥3000～5000千克、過磷酸鈣50千克、硫酸鉀10千克、硼砂1千克，混合摻勻後整平作畦，準備定植。栽培畦可根據不同地區選擇不同的作畦形式，長江中下游地區一般以1～1。5米左右的小高畦，單株定植，定植株行距40～50釐米，確保植株生長的充足空間。

（4）肥水管理

西芹產量高，要求肥水充足。定植後要立即澆定根水促進活棵。緩苗後施一次薄肥，可用1%尿素與5%過磷酸鈣浸出液澆施，以後每隔10～15天追施1次，用肥量逐漸增加，同時加大澆水量，並進行2～3次根外追肥，分別澆施0。4%～0。6%的氯化鈣肥和0。3%～0。5%的硼酸液，防止生理病害的發生。當植株生長髮育達到旺盛後，肥水管理直接影響到商品品質的形成，此時更要確保水肥的供應，追肥中注意以氮肥和鉀肥為主，以促進心葉發育和葉柄增粗。

（5）病蟲草害的防治

西芹定植密度小，前期生長緩慢，極易滋生雜草，成活後要及時中耕除草，西洋芹前期生長期間易發生分櫱，生產上一經分櫱需隨時去除，以節省養分，保持良好的商品性。西芹病蟲害主要有蚜蟲、斑枯病、葉黴病等，生產上要及時預防。