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吃蟲草の牛跨越千里來到晉江,家門口品藏原汁原味高原風情~

2021-11-06由 舌尖上的晉江 發表于 時尚

▼戳重點:文末有全場菜金6.8折+免費送福利!

吃蟲草の牛跨越千里來到晉江,家門口品藏原汁原味高原風情~

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你一定吃過牛肉,但是你吃過藏犛牛肉嗎?你吃過生長在青海雪域高原的牛肉嗎?

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藏犛牛是世界上生活在海拔最高處的哺乳動物,犛牛生長在海拔3000米一5000米的高寒地區,生長條件完全符合綠色食品的要求。

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藏犛牛肉營養極為豐富,含蛋白質,其營養價值高於黃牛,僅血紅蛋白質就高於普通黃牛50%

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在晉江有那麼一家雪域風情藏犛牛火鍋,做青藏高原特色有機犛牛肉火鍋,結合多種特色菜品,打造新式餐飲文化。

麻辣鮮香牛雜鍋· 夠過癮

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● 傳奇麻辣犛牛牛雜鍋 ●

PICK理由

1。 選取雪域高原的優質藏犛牛肉

2。 鍋底旺火煮沸後改文火熬製8小時

3。 食材新鮮,色鮮,味美

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既有火鍋的麻辣鮮香,又有牛肉的濃郁鮮美,大塊牛肉新鮮美味,口感充實,富有嚼勁被滿滿的牛肉包裹的幸福感,都在牛肉火鍋裡啦~

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XUEYUFENGQING

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牛腩,牛肚,牛蹄筋,牛腸,筋頭這幾種犛牛食材組合,是很多人較為喜歡的食材。營養物質豐富,高蛋白質,低脂肪,維生素含量高,經常食用有補益氣、脾胃、強筋健骨、滋補功效。

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辣鍋充分吸收香料氣息的橙色牛油,不一會兒就咕嘟咕嘟的冒泡,秘製料包  無法被模仿,順著泡泡翻滾,辛辣的油脂氣,瀰漫在空氣的每一個角落

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犛牛肉多到溢位· 夠滿足

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● 原味犛牛牛排鍋 ●

進店必點滋補蟲草花牛排火鍋,分量上就讓小魚驚掉下巴。更不用提它超高的營養價值了。

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生長在海拔3960米夏季牧場的青海犛牛,以冬蟲夏草為食,可謂吃得相當奢侈了,肉質自然也非常優質。

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每一鍋牛排鍋都加入了蘿蔔、玉米、金針菇,這也使湯頭帶了一點甜味,犛牛肉更加的提鮮。

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用犛牛骨與清涼補中藥熬成的湯頭,在慢熬之中,將犛牛的營養牢牢鎖在湯汁裡。每一絲犛牛肉纖維都浸潤在鮮湯中,持續透著醇香味。

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犛牛鍋一上桌,小魚自然是先來碗湯。湯頭鮮美醇香,在啃肉前,也著實暖了胃。

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出肉量只有40%的犛牛肉,可謂口口珍貴。粘連著排骨的犛牛肉特別嫩,其肌肉纖維也特別有韌性,吃起來口感非常好。

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嘗現切的鮮藏犛牛肉,涮全牛盛宴

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進店的時候就能看見

明亮的“犛牛肉檔”

,從活牛處理到上餐桌,都有著嚴格的控制。

新鮮的牛肉顏色鮮紅且光澤,肉紋細幼。

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地道的牛肉火鍋,講究現點現切。切肉師傅可是不容小覷的,看著他們在案板前麻利的手起刀落,展示著“三連一刀”的大薄片切法。

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要想將牛肉一網打盡,你得先了解不同部位的肉質,口感是不同的。謹記

“三吊水”

的吃法,

從肥到瘦,一吊血二吊纖維三吊酸。

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新鮮的犛牛雪花肉,薄度均勻,放入沸煮的鍋中片刻便可撈出,細膩中帶著韌性,濃郁的肉香交替湧出,從靈魂深處就能勾搭你的胃裡的饞蟲!

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肥瘦相間的匙仁肉,還泛著油光,三起三落的牛肉,纖維和脂肪在鍋中融合。蘸上醬汁,感受雙重的口感在口腔“綻放”!

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吸收了牛骨熬製的湯底,肉汁飽滿鮮甜,很受吃貨們的歡迎!

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這些燒烤,值得一吃

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一串對一料,一串獨一味,軟嫩可口卻也韌勁十足,且吃且不由自主感嘆:“哇,真香~”

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寬敞環境卡座包廂任你選

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店內裝修大氣,以藏犛牛為主要元素,中國風的裝修風格讓你感受到美味的傳遞

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燉上一鍋熱氣騰騰的犛牛肉,弄點小酒,就著牛肉一碗下肚,那種暖意可以從胃裡傳到四肢百骸

最後從每一個毛孔裡滲出來……

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在這樣的環境下吃飯沒有什麼事是解決不了的,如果有那就再吃一頓,快帶上朋友、家人一起來感受一下龍肆的魅力吧

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晉江小魚網 · 粉絲專屬福利

11月5日-11月14日

晉江小魚網

後臺傳送口令

藏犛牛

即刻搶

『藏犛牛•雪域風情食府

福利1

每桌贈送價值32元鮮切犛牛嫩肉一份;

福利2

全場菜金6.8折;

(調料、酒水、飲料除外,折扣不與店內優惠同享)

(活動僅供堂食)

活動說明:

1、請在點單前主動告知店員使用本福利,點單後出示無效。

2、此優惠不能與其他優惠同時使用,如需發票,則不能使用福利。

3、活動有效期2021。11。05 -11。14,過期無效。

4、活動詳情可直接諮詢商家,現場如有問題請聯絡店長。

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