西貢媽媽

所有美好·如約而至

Saigon Mama

越南飲食，又稱“越南料理”、“越南菜”

注重色、香、味，講究陰陽調和

比其它菜系更多了一份清爽和精緻

在中南半島國家中具有特色與美味

許多人認識越南菜

都是從一碗越南牛肉粉開始的

夏天吃了清爽，冬天吃了暖身

如再撒上越南特色扎肉

就成為一道特別的開胃美食

越南菜個人的感覺是清爽不膩

酸甜微辣，特別令人開胃

魚蝦類是越南人主食，青菜水果繁多

由於承襲中國飲食陰陽調和的飲食文化

重清爽原味，只放少許香料

以蒸煮、燒烤、焗燜、涼拌為主

也吸取了法式大餐精工細作的風格

頗具文化色彩！

越南菜的亮點是以新鮮植物為香料

香花菜、金不換（羅勒）、薄荷

檸檬草和青檸檬、萊姆果等

一股濃郁的植物香，給菜餚增色不少

洋蔥、青蔥、歐芹帶來異國情調

將肉類用植物香料醃製後再烹調

使金不換等香味“逼”入肉裡

口舌生香，使菜餚散發出獨特的風情！

說了這麼多

是否已經口舌生津了呢？

現在，不用飛去越南

就能吃到正宗的越南菜啦！

西貢媽媽用三代相傳的家族秘密配方

打造出正宗、暖心的越南料理

致力於在輕鬆有趣的飲食環境中

帶給您家庭式的越南小食！

創始人 Kevin 是一名越南裔加拿大人

對產品把控有近乎苛刻的要求

每一天都會與團隊檢查所有產品的品質

保證所有客人吃到的都是高品質的味道

始終致力於將純正的越南味道帶到中國！

餐廳的設計理念

是讓每一個人都能體驗到快速休閒的用餐氛圍

聘用英國知名的餐廳設計團隊

對所有的裝修材料、色彩分佈

細枝末節都嚴格要求

希望您每次看到獨特的花磚、 紅磚等元素

就會想起西貢媽媽！

每個餐廳內部的顏色都是平衡明亮的燈光

以營造出融洽的氛圍

讓顧客盡情享受我們的輕鬆和熱情的環境

無論你是一個人吃飯，或開會或與親人朋友外出

西貢媽媽都將盡力服務每一位客戶！

從開業伊始

西貢媽媽也收穫了眾多明星與客戶的青睞

以及各大美食媒體的好評

每一家門店都門庭若市！

— 雙人套餐 —

【招牌米粉】5選2，不可複選

★ 火車頭河粉*1份  68元

★ 黃咖哩雞肉飯*1份  68元

★ 酸辣順化牛肉粉*1份  58元

★ 雞肉檬粉*1份  58元

★ 招牌牛肉河粉*1份  58元

【美味小吃】4選2，不可複選

★ 芒果糯米飯*1份  38元

★ 越南春捲4pc*1份  45元

★ 雞肉沙拉*1份  48元

★ 香矛雞肉串（僅朝陽大悅城店提供）*1份  48元

【特色小吃】

★ 蝦片*1份  28元

【飲品】

★ 滴漏咖啡*1份  35元

★ 青檸蘇打*1份  30元

現價：

165元

（門市價：325元 ）

點選下方二維碼或閱讀原文即可購買

溫馨提示：各門店使用時間、菜品不同，請看清後購買！

【使用日期】即日起—

2022.01.01（西貢媽媽Saigon Mama浦東嘉裡店+日月光店，每週六、週日不可用）

【關於預約】

【無需預約】

，高峰時期需排隊等位

【使用須知】

每桌每次限用1張，不可疊加使用，不可拼桌使用

【適用門店】上海+北京6店通用，地址詳情見文末

【包間規則】店內無包間

【規則提醒】

不與其他優惠同享，超出套餐部分需自費

【使用提醒】

每張券套餐內容需一次性使用完畢，不支援分開使用

【打包須知】僅供堂食，不提供餐前外帶，餐畢未吃完可打包，打包費詳詢商家。

【用餐須知】部分菜品因時令或其他不可抗因素導致無法提供，商家會用等價菜品替換，具體事宜請與商家協商

【圖片須知】圖片僅供參考，菜品以實物為準

【門店提示】各門店裝修環境以實際為準，具體可致電商家諮詢

【開票須知】如需開發票，請自行聯絡店家進行開票，開票型別為普通發票

01

火車頭河粉

以前越南火車站總有美味的牛肉河粉賣

爭相來買的人群要從火車尾排隊排到火車頭

火車頭牛肉粉由此得名

清湯淋汁，等肥牛的嫩粉色褪去

夾起放在另一個碟子

避免讓牛肉泡在湯裡太久，影響口感

火車頭2分鐘內開動，味道上佳哦！

02

酸辣牛肉粉

從選材到成品

嚴格按照傳統西貢美食的製作方法

嚴選高品質牛肉和牛骨

熬製 12 小 時的牛肉高湯

搭配傳統的西貢媽媽特製醬料

讓你大快朵頤，回味無窮

03

越南春捲

炸春捲的外面包裹著厚薄剛好的越南米皮

用筷子夾起時

能清楚的聽到滋滋作響的聲音

入口第①時間你會感到香脆！

小小的春捲裡藏著大大大大大的美味！

肉糜、黑木耳、胡蘿蔔

具有提香作用的薄荷

異國風情十足！

用生菜包裹著把它送入嘴裡

口感豐富，很是過癮！

04

黃咖哩雞肉飯

黃咖哩雞肉飯

鹹鮮中略帶甜辣

咖哩濃郁，配米飯爆好吃

色澤誘人，味道香濃，一口就上癮

05

芒果糯米飯

成熟飽滿的新鮮芒果

配上Q彈勁道的糯米

再淋上鮮甜可口的椰漿

一道可做主食亦可做甜品的

「芒果糯米飯」，就可以上桌了！

甜不僅僅代表著一種味覺

從食物入口的那一刻開始

在口中咀嚼，到吞嚥下肚

那種消失殆盡的滋味又沉澱在心底

激起又一波味蕾與食慾的碰撞

這種感覺才叫做甜！

如果你是甜食愛好者

抑或是芒果或糯米控

那麼芒果糯米飯

一定處於你的味蕾漩渦中～

06

滴漏咖啡

原料全部來自越南

製作時不放糖不放奶，只放煉乳

一層乳白色的煉乳，藏在咖啡底部

等到咖啡全部滴完將它攪勻就可以開喝了！

這滴漏咖啡，需要用耐心交換

給自己一杯滴漏咖啡的時間

停下來歇歇腳吧～

07

蝦片

工作再忙也不要忘記吃飯！

溫暖又有風情的西貢媽媽在等你哦～

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西貢媽媽

門店名稱

西貢媽媽Saigon Mama（朝陽大悅城店）

門店地址

北京市朝陽區朝陽北路大悅城悅界內6F-29（四號電梯對面）

門店電話

010-85565185

使用時間

週一至週日 14：00-22：00

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