當今社會，喝酒已經成為人們必不可缺少的一種生活方式，酒能解壓，為人們帶來短暫的快樂，能社交，幫助人結交更多的朋友，在如今這個快節奏的社會里，酒能為人的精神生活和物質生活帶來很大的幫助。如今生活中無論男女老少，大多數的人都會飲酒，由此可見酒在生活中的重要作用。

只是有一點，當今社會喝酒的人多，瞭解酒的人卻很少，我國酒文化博大精深，名酒薈萃，但是要說白酒界的元老級人物，屈指可數，可能很多酒友對此並不瞭解，而今天小編要跟大家分享的就是白酒界的“四大元老”級人物，四大香型的“鼻祖”，看看你瞭解幾個？

西鳳酒

西鳳酒產自於陝西西鳳酒廠，是中國的名酒之一，西鳳酒是鳳香型白酒的“鼻祖”，西鳳酒的釀造工藝紛繁複雜，要經過立窖、破窖、頂窖、圓窖、插窖、挑窖六個階段。採用土窖發酵法，六甑續渣混燒而得新酒，酒海貯存三年以上，經自然老熟後精心勾兌、認真檢測、精裝而成。出爐的西鳳酒具有“清而不淡，濃而不豔，集清香、濃香特長於一體的特點。

汾酒

汾酒產自於山西杏花村，也是中國的名酒之一，汾酒是清香型白酒的“鼻祖”，汾酒釀造有一套獨特的工藝，“人必得其精，糧必得其實，水必得其甘，曲必得其明，器必得其潔，缸必得其溼，火必得其緩。”使汾酒清澈透明，具有氣味芳香、入口綿綿、落口甘甜、回味生津的特點。如今汾酒系列的黃蓋汾喝紅蓋汾在市場上深受大眾的歡迎，這兩款光瓶酒口感好，價格親民，因此深受追捧。

茅臺

茅臺酒產自於貴州省遵義市仁懷市，是中國的特產名酒，它與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名，是世界三大蒸餾酒之一，同時是中國三大名酒“茅五劍”之一。茅臺酒是醬香型白酒的“鼻祖”，採用複雜的坤沙工藝釀製，一年為一個生產週期、兩次投料、八次發酵、九次蒸煮、七次取酒，精心勾兌而成，它具有醬香突出、優雅細膩、回味悠長、空杯留香的特點。如今茅臺酒的品譽享譽國內外，是一款非常不錯的高檔白酒。

瀘州老窖

瀘州老窖產自四川省瀘州，是中國的名酒之一，它是濃香香白酒的“鼻祖”，在評選四大名酒的時候，五糧液都無法撼動它的地位。有“中國窖”之稱的瀘州老窖，在發展過程中，它的成功從來沒有被超越過，其持續釀造了440多年的1573國寶窖池群，傳承了690餘年的傳統釀造技藝，創造了許多業界的傳奇。具有無色透明、窖香幽雅、綿甜爽淨、柔和協調、尾淨香長等特點。

這4款酒是中國最早選擇出的醬香型白酒、濃香型白酒、清香型白酒、鳳香型白酒的代表，他們具有時代的意義，也奠定了中國白酒香型的基本雛形和框架，如今市面上很多白酒，很多都是以這4款經典的香型演變而來的。不知道大家對這4款名酒瞭解多少呢？

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堅持傳統手工精釀

口感特點：當你只是單純的品酒，而不吃任何食物時，你會發現，會感到有淡淡的，甜的味道。喝到嘴裡的酒不會很粘口，而且喝下去也感到很柔滑，非常容易下嚥，整個口腔充滿酒的餘香。

當然，喝酒也宜大醉，大醉傷身，喝酒唯小醉，人生歡樂多！還想知道關於更多白酒的知識嗎？關注我，繼續為大家分享。