“海克斯科技”一詞，爆紅網路。

這個出自遊戲《英雄聯盟》的詞語，特指一種魔法和科技融合的頂尖技術，但在短影片博主口中，它成為了將食材“化腐朽為神奇”的方式。

奶茶是用奶精粉和植脂末調配而成；牛排是用碎肉和邊角料壓制而成；燕窩則是明膠片和植脂末加糖漿泡出來的；一勺三花淡奶入鍋，自來水立刻變成白色羊湯……展現“科技與狠活”的博主們，一月漲粉百萬，有人說玩轉了“海克斯科技”，就掌握了流量密碼。到底是真的嗎？長期食用新增劑會不會對人體健康造成損傷，答案是肯定的。\n\n但是允許新增食品新增劑不排斥新增食品新增劑的食物，但是要遠離那些營養價值很低，卻添加了很多食品新增劑的對健康無益的食物。在許多食品新增劑中，注意到穀氨酸鈉：會造成聽力下降。

味精的主要成分就是穀氨酸鈉，食用過多可能出現中毒症狀。因為穀氨酸鈉在120℃的溫度下會形成焦化穀氨酸鈉，後者具有一定的毒性，是致癌物質。日常生活中，雞精、甜麵醬、豆瓣醬等調味品中含有穀氨酸鈉，起到提鮮的作用。但有學者還發現，人們大量食用含穀氨酸鈉調味品時，會造成人體缺鋅。而人的耳蝸內含鋅量最高的，缺鋅首先影響到耳蝸的功能，會引起聽力下降。解決方法：對於加入味精的“半成品”配菜的烹飪，以蒸、煮為妥；每天食用調味料不宜超過6克；平時多食用牡蠣、瘦肉、豆製品、花生、蘋果、茄子、南瓜等含鋅豐富的食物。

武漢助聽器武漢藝萌聽力連鎖：瞭解了食品新增劑的危害之後，廣大消費者在平時必須要多注意，蔬菜等食物應該儘量多清洗，這樣才能避免食物中毒。