梅花鹿全身都是寶，養殖20頭梅花鹿，花7萬多元的成本，不出什麼意外，一年賺16萬不成問題。

如今農村發展的機會越來越多，很多農民在老家從事養殖業，大多數人還是會選擇傳統的養殖專案，比如養豬、養雞等專案的門檻比較低，養殖期間也不需要太多的專業技術，但是市場競爭太大，辛苦養殖一季賣不上價格，利潤就會大打折扣。

為了能夠賺錢，有的人就會另闢捷徑，發展特色養殖，在市場佔有率高一些，競爭力也就沒有那麼大。比如說梅花鹿，是最近幾年新興的養殖專案，只要掌握了養殖技術，上市以後基本就不愁賣，利潤非常可觀。

任何事情都有兩面性，高利潤的同時也會帶來一定的風險，畢竟梅花鹿是野生動物，在人工飼養的環境下會存在不適應的問題，飼養期間疏於管理就容易發生疾病。另外養殖戶想飼養梅花鹿，首先要提出申請，經有關部門評估透過以後，頒發野生動物馴養許可證才能飼養梅花鹿。

梅花鹿的飼養價值

梅花鹿的全身都是寶，鹿肉具有高蛋白低脂肪的特點，而鹿茸是名貴的中藥材，另外鹿骨、鹿筋、鹿皮也可以作為藥材售賣，各類副產品在市場上賣的價格並不低，相比於其它養殖動物，梅花鹿的飼養價值更高。

隨著人們生活水平不斷提高，鹿產品的需求也越來越大，發展梅花鹿養殖，不僅可以滿足市場需求，也有利於保護梅花鹿野生資源。梅花鹿養殖是高效型的產業，飼料消耗比其它的動物要小。

根據目前的統計，人工馴養的梅花鹿存欄量已經達到了60萬頭，鹿茸的產量達到了100噸以上，除了梅花鹿以外，還有馬鹿、白唇鹿、馴鹿、坡鹿和麋鹿等品種，養殖戶可以根據當地的飼養環境，選擇合適的品種進行養殖。

梅花鹿的飼養主要集中在北方地區，像吉林、遼寧、黑龍江、河北、山東等地的飼養量比較大，養殖戶的飼養規模不同，小型鹿場只有幾十頭，大一些的鹿場存欄就有上百頭，飼養方式大多是以圈養為主，再結合放牧可以節約飼料。

養殖梅花鹿的成本

養殖20頭梅花鹿首先要修建鹿舍，面積不用太大，大概80平方就夠了。梅花鹿在生長期間的適應能力比較強，有一定的抗熱抗寒能力，鹿舍搭建圍牆和門窗，棚頂可以用彩鋼瓦，只要具備防風防雨的能力可以，算下來建造鹿舍的成本在9000元左右。

飼養梅花鹿可以自己繁殖，買種苗就可以降低一些成本，以20頭的飼養規模來算，買3頭公鹿和3頭母鹿就可以，大概飼養3年多的時間，就可以繁殖到20頭。因為種鹿的成本最高，前期少買幾頭投入的成本也沒那麼高。以現在的市場價格來看，一頭種鹿大概要8000元，6頭種鹿就需要48000元。

梅花鹿的飼養週期是10個月左右，種鹿一天的飼料成本在2。3元左右，一年就要690元，飼養20頭梅花鹿的飼料成本就要13800元。到了春天的季節，野外有青草長出來，可以把梅花鹿趕到外面放牧，實際飼料成本並不會要這麼多。

種鹿產下幼仔之後，要準備好飼槽和草架，還要買一些奶制器來餵養，給仔鹿補充營養，這些費用大概需要6000元。

養殖梅花鹿期間，還要一些水電和人工方面的雜費，養得少可以忽略不計，但是20頭的話大概需要投入3000元左右。

以修建鹿舍、購買鹿種、飼料、雜費等方面的成本來算，養殖20頭梅花鹿的總成本大概是79800元。

養殖梅花鹿的利潤

剛開始第一年養殖梅花鹿，由於鹿茸的產量不高，基本沒有多少利潤，到了第二年6月份鹿茸長成二槓，頂端長出第三個分杈時就可以割取，8月下旬又可以割二茬，也就是說一年能割兩次。

一頭成年的梅花鹿，一年的鹿茸產量大概有3斤，養殖20頭的總產量就可以達到60斤。鹿茸是珍貴的藥材，前期在市場上賣的價格比較高。野生的鹿茸可以賣到6。5元/克，由於野生梅花鹿是保護動物，禁止捕殺，人工養殖梅花鹿的鹿茸價格只有4。5元/克。由於這幾年北方有很多人投入到梅花鹿的養殖中，鹿茸在市場上的價格有所下跌，大概只有3。5元/克。以這個價格來算，養殖20頭梅花鹿一年光是賣鹿茸的收入就有105000元。

除了鹿茸以外，賣鹿肉也可以獲得利潤，但養殖戶為了繁殖，一般不會直接賣梅花鹿，只是將淘汰掉的梅花鹿賣掉，但這些利潤也要算起來。梅花鹿繁殖下來以後，飼養一年的時間大概有120斤，買6頭種鹿大概3年的時間可以繁殖到20頭。

說起鹿肉，相信大家很少吃，只是在電視裡看到過，在大雪紛飛的情景下吃烤鹿肉飲酒作詩，過去的時候，只有皇室才能吃到鹿肉，可見它的價值有多高。如今，人工養殖的梅花鹿上市，也讓普通老百姓能嚐到鹿肉這種美食，不過價格也賣得比較貴，一斤賣到了60元。20頭梅花鹿加起來2400斤，算下來鹿肉的價值就有144000元，平均一年的收入就是48000元。另外鹿骨、鹿皮、鹿血、鹿鞭這些副產品，一年的總收入大概是2萬元。

總毛利算下來，養殖20頭梅花鹿一年的總收入173000元，扣除成本79800元，產生的純利潤93200元。飼養3年以後，不用建造鹿舍和購買種鹿，成本就沒有那麼高，一年的純收入就可以達到16萬以上，這個收入水平很可觀。

綜上所述：養殖梅花鹿需要一定的成本，而且需要掌握養殖技術才能降低風險，新手在養殖的時候，剛開始規模可以小一些，等掌握了飼養技術之後再慢慢擴大。由於鹿茸是高階藥材，在市場上的價格容易波動，在規劃的時候就要謹慎。

不管怎麼說，梅花鹿是特種養殖專案，比起傳統的養殖利潤要高得多，只是有一定的養殖條件，飼養管理得當，養殖20頭梅花鹿一年賺16萬元基本不成問題。