家住連雲港的徐大姐今年45歲，是一個地地道道的農村婦女，以養豬和賣菜為生。平時她還是很忙碌的，每天一大早就要起床煮豬食，喂完豬又要趕緊去摘菜，然後挑到市場上賣。一天徐大姐剛喂完豬，準備去摘菜，但天還沒完全亮起來，她本來就感覺頭暈暈的，走在路上不小心絆倒了，整個人摔到了田裡，不省人事。

還是路過的鄰居發現了徐大姐，然後趕緊叫人來，把徐大姐送到了鎮上的醫院搶救。經過6小時的搶救，徐大姐總算是挽回了生命，但還在危險期。醫生表示，徐大姐是突發急性腦梗。大家都覺得好奇，為什麼徐大姐不碰菸酒，卻會突發腦梗呢？

醫生告誡：2種素食是禍根，吃一口相當於一桶油

經過檢查，醫生髮現徐大姐的血脂水平嚴重超標。家人告訴醫生，徐大姐在5年前就查出高血脂了，以前她很愛吃紅燒肉、肥腸之類的食物。但查出了高血脂之後已經完全忌口了，吃的都是一些素菜，怎麼血脂還會這麼高呢？

原來，徐大姐雖然忌口了肉類，但吃的還是一些比較油膩的素菜。比如油燜茄子、乾煸豆角之類的。

第一種茄子本身就很吸油，在製作過程中，需要經過油炸再回燜，軟爛的茄子中已經浸滿了油脂。經常食用這道素食，血脂水平難免會受影響。

第二種豆角也是如此，製作前，需要重油炸過一道，將其變成虎皮狀，再加油乾煸至柔軟熟透的狀態，從製作到完成，需要用到大量的油。所以經常食用這樣的素食，跟喝油沒兩樣。

腦梗來臨前，身體有4種訊號很明顯，自己要留意下

1、

視力模糊

視力是否完好，取決於視網膜神經是否血氧充足。如果腦部血管堵塞，導致視網膜供血不足，那麼視力就會短暫下降，從而引起視力模糊、一過性黑蒙等異常表現。

2、

頻繁頭暈

如果腦部血管出現問題，導致血液迴圈受阻，影響頭部的供血，那麼就會頻頻出現頭暈目眩的表現，尤其是早上起床時，頭暈特別明顯，還會伴隨著噁心、頭痛等異常現象。

3、

語言混亂

說話是否清晰完整，取決於面部肌肉神經，如果腦部供血供氧不足，那麼面部的肌肉神經也會失控，從而引起舌根發硬、嘴歪眼斜，所以說話會受到很大影響，會出現胡言亂語、說話不清晰甚至失語等情況。

4、

肢體失控

肢體的活動受到大腦中樞神經的調配，如果腦部出現缺氧、缺血等現象，那麼肢體的活動神經功能也會出現障礙，從而引起手腳發麻、走路跛行等異常表現。

腦梗

“

害

怕”一種水，不是綠豆湯，平時敞開喝，

養護血管

人健康

在人的組成中，水佔了很大一部分，這也說明水是人體不可或缺的物質。而對於血管不好的人來說，及時補水就更為重要了，但像綠豆湯之類的甜品，對血管是沒有什麼好處的。

若想預防腦梗登門，不妨在喝水時往裡新增一些

瓊 漿 氨 基 酸

，給血管補充各類營養元素，比如歧化酶、蘆丁、類黃酮、三萜酸、檸檬多酚、氨基酸、維生素等。這些活性成分可促進自由基的清理、增強血管韌性和彈性、加速血液迴圈、防止脂質過氧化、溶解血栓、穩定血壓，中老年人適當補充，對血管是很有好處的。

保護血管小妙招，需要堅持做：

1、

多吃蔬菜水果

不良的飲食習慣是誘發腦梗的首要因素，對於血管不好的人來說，一定要少吃高脂肪的肉類，多吃低脂高蛋白的魚肉、瘦肉；另外，一定要多吃新鮮的蔬菜水果，比如芹菜、西蘭花、蘋果等，少吃容易吸油的、高熱量的蔬菜。

2、

堅持運動鍛鍊

特別是對於肥胖的人來說，經常運動鍛鍊很有必要。堅持適量運動，有助於減輕體重，體重減輕了，說明脂肪含量少了，血脂水平也能降下來。