白酒是什麼味道呢?四川的白酒品鑑之旅,漲知識了
說到了中國的白酒,大家首先想到的是哪裡的呢?小編最先想到的就是千年來聞名的美酒窩——四川。
從它古代的酒文化開始,就是我國酒文化百花園裡的一朵奇葩,再憑藉優越的地理環境,讓它有了現在百花齊放,百家爭鳴的趨勢,無不一一讓人挑花了眼。
在歷史長河裡比較有名的川酒發源地,大多都分佈在四川東部的盆地地區,在現在,全國多家大酒廠都在四川採購原酒,還有了像邛崍、崇州、大邑、綿竹等生產原酒的中小企業群。
在歷屆的中國名酒的評比裡,四川有了白酒名酒稱號的“六朵金花”:五糧液、瀘州老窖、劍南春、沱牌麴酒、全興大麴、郎酒。
但隨著時代的發展,市場的競爭,白酒的消費也逐步增加,四川也誕生了除了“六朵金花”以外,很多新的酒類、酒品牌,像知名的小角樓、豐谷特曲,不太知名的古道江湖等等。
川酒種類繁多,對於各種酒類品牌,不同地域口味不同,因人而異,
當你還不知道川酒有哪些時,那就讓小編帶大家簡單地品鑑幾種覺得不錯的吧!
五糧液
作為川酒代表,濃香型白酒典型,已經無需過多介紹,它的多糧固態釀製歷史傳承千年,香氣悠久,味道醇厚。
到現在,除了中國白酒市場茅臺首居以外,五糧液也是白酒行業裡的佼佼者了。包裝設計美觀,精美高貴,入口順喉,香味諧調。
古道江湖
同樣產自川酒,知名度卻不高,屬於現在白酒的一個新興品牌,用高粱、小麥、大米、糯米、玉米和水,採用古法固態工藝釀製而成。
【古道江湖酒52度,1800純糧食陳年老酒,限時促銷2瓶只要116元】
集團成立後一直致力於酒品研究,不注重推廣,導致外界沒聽過這個酒,它的酒體透明清亮,酒花密集飽滿,入口綿柔醇甜,回味持久,包裝新穎,把窖藏天數印在瓶身,讓消費者更直觀地瞭解,跟五糧液一樣,也是值得一喝的口糧好酒。
小角樓
它的釀酒歷史起源於漢末古巴子國,擁有在巴中10萬畝的優質釀酒原料基地,四川省的十朵小金花白酒企業,窖香優雅,陳香怡人。
它的包裝設計有特色,復古又簡單,入口也是醇厚甘潤,爽淨適口,對於愛喝酒的朋友來說,還是一個不錯的選擇。
豐谷特曲
也是川酒後起的一款白酒品牌,第一個在白酒市場獲得成功的特曲產品,在當時也曾有“一瓶難求”的消費熱潮。
隨著酒水的市場發展,沒有繼續當時的消費大熱,但時至今日,也仍是在專注於酒品質,它的包裝精緻,酒色透明,入口順滑,後味綿柔。
四川佳釀名揚四海,香飄萬里,這裡小編只是拿出幾個例子,其實在川酒種類裡面,這還只是冰山一角,
像四川人口眾多且愛喝酒,但還不是白酒消費最大的省份,消費最大的省份還是屬廣東、山東、江蘇,不同地區喜歡不同的白酒。
除了小編以上寫的幾種川酒外,在川酒裡面,你們還推薦哪幾種白酒呢?