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1分鐘完成炒菜?耗氣量低於傳統燃氣灶,火王打造臨界猛火灶

2021-07-06由 凡食屋 發表于 科技

​雖然智慧家居正在逐漸加速普及,但廚房電器在智慧化程序中處於發展較慢的水平,不過這並不意味著廚房電器和灶具不會進入智慧化時代,已經專注廚房煙灶燃器29年的火王就已經著力打造智慧化的燃氣灶,同時引入了AI人工智慧技術演算法。

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廚房煙灶之所以不輕易涉足智慧化發展也是為了安全性著想,但藉助AI等智慧化技術可以解決的也正是保護使用者的安全,火王推出的智慧觸屏灶將智慧化應用於“防止使用者忘記關火”,這樣的場景並不少見,例如煮飯之後去忙其他事情,導致忘記關火,或者在蒸制食物時忘記加水,導致蒸鍋乾燒。

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火王的智慧觸屏灶則會自動監測狀態,如果發現乾燒並無人處理時,大約2分鐘後會自動關閉燃氣並熄火,同時發出蜂鳴報警以提醒使用者,此外每個火力檔位對應20-90分鐘不同的自動關火時間,也是為了防止使用者忘記關火。

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傳統灶具智慧化是為了提升使用者的細節體驗,但灶具的主要作用還是為了烹飪,火王智慧觸屏灶在火力方面也做了嚴格的控制,最大火力可以達到國家標準的最好臨界值——5。23kW,火力的增加縮短了烹飪的時間,在火王官方的測試資料報告中,1分鐘即可完成炒菜。

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能耗是使用者考慮的另一個重要維度,火王智慧觸屏灶雖然支援更大的5。23kW火力,但由於烹飪時間縮短,因此在能耗方面反而更加節約,對比傳統4。5kW火力的燃氣灶,兩款燃氣灶同時加熱10L水的測試中,採用5。23kW火力的火王智慧觸屏灶僅需103L燃氣即可將水溫升至50°,而傳統的4。5kW燃氣灶則需要112L燃氣才可以將水溫加熱至50°。

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最後是在清潔方面,火王智慧觸屏灶採用一體化黑晶鋼化玻璃面板,火力控制也並不是傳統的旋鈕,而是與面板一體的觸屏平面設計,直接擦拭即可完成清潔,簡單的結構避免傳統旋鈕位置的死角縫隙。

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